Ulike salttyper skapes ikke like. Bordsalt, for eksempel, er spiselig, og det brukes til å smake på en rekke matvarer, men Epsom-salt er ikke til å spise, og det er ikke sant salt. Epsomsalter brukes ofte for å berolige overarbeidede muskler eller som en del av kosmetiske behandlinger, for eksempel ansiktsbehandlinger, men de inneholder faktisk ikke noe natrium.
Epsom Salt 101
Epsom-salt inneholder magnesium og svovel, noen ganger kalt sulfat, og kalles ofte magnesiumsulfat. Magnesium er et mineral som hjelper til med å holde muskler, nerver og hjertet fungerer som det skal. Sulfatet hjelper med å spyle giftstoffer fra kroppen, og produserer proteiner i ledd og hjernevev, ifølge Epsom Salt Council. Epsom-salter fikk den første delen av navnet sitt fordi de først ble oppdaget i Epsom, England, og den andre delen fordi de ligner store saltstykker.
Vanlige bruksområder og betraktninger for Epsom Salt
Den vanligste bruken av Epsom-salter er å fremme en avføring når den tas oralt og for å lette ømme muskler ved å legge saltene til et varmt bad. Epsom-salter brukes også til å hjelpe med å fjerne splinter eller bi-stingers, for å lette smertene forbundet med en solbrenthet og til å eksfoliere huden, ifølge Rosemary Waring, et fakultetsmedlem i School of Biosciences ved University of Birmingham, i England. Du bør ikke innta Epsom-salt uten godkjenning fra lege. Mens Epsom-salter fungerer som et avføringsmiddel, kan den nøyaktige mengden du trenger variere, og legen din vil anbefale riktig mengde for deg. Forbruk av for mye Epsom-salt kan være livstruende, ifølge Drugs.com. Fortell legen din om eventuelle medisinske tilstander og medisiner du tar fordi visse kan reagere med Epsom-salter.
Bordsalt 101
Bordsalt består av natrium og klorid. Sodium fremmer normal nerve- og muskelfunksjon og hjelper også til å opprettholde en normal væskebalanse i kroppen. Klorid hjelper også kroppen din med å opprettholde en riktig væskebalanse, ifølge MedlinePlus. Den gjennomsnittlige amerikaneren får mer natrium og mer klorid enn han faktisk trenger, det store flertallet av det fra bordsalt, samt matvarer som inneholder store mengder salt som hermetisk suppe, frosne måltider og bearbeidede matvarer. Bordsalt blir ofte forsterket med jod, et spormineral som hjelper til med å fremme normal skjoldbruskfunksjon.
Vanlige bruksområder og betraktninger for bordsalt
Bordsalt brukes for å tilføre mat smak. Det er ofte lagt til hjemmelaget mat, men det er til stede i store mengder i mange matpakker, restauranter og hurtigmat. Faren med for mye natrium, så vel som for mye klorid, er at begge kan øke blodtrykket. Høyt blodtrykk kan øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. American Heart Association anbefaler å konsumere ikke mer enn 1500 milligram natrium per dag, noe som gir deg natrium og klorid kroppen trenger, men reduserer risikoen for helseplager.
