Maratonløpere, utholdenhetssyklister og eliteidrettsutøvere kjenner alle til følelsen når energinivået stuper under en stor konkurranse eller lang treningsøkt. Dette skyldes mangel på lett tilgjengelig drivstoff for å styrke musklene. Å treffe veggen som denne kan potensielt føre til at du slår den beste tiden din til å falle langt bak pakken, men du kan hjelpe deg med å forhindre den ved å implementere en slankestrategi som kalles karbonbelastning.
Teorien
Når du trener, bruker kroppen din glykogen - en form for karbohydrat lagret i leveren og muskelcellene - for å gi energi. På et tidspunkt løper imidlertid dette glykogenet, og du opplever et fall i ytelsen når trettheten setter seg inn. Å fylle opp glykogenlagrene dine før en hendelse med karbo-belastning kan forhindre dette, noe som kan føre til en potensiell økning i din energi og utholdenhet.
Fordelene
I følge sportsnæringsfysiolog Nancy Clark har en idrettsutøver under normale kostholdsforhold rundt 80 til 120 millimol lagret glykogen per kilo kroppsvekt - eller rundt 36 til 55 millimol per pund - men en karbohydratbelagt idrettsutøver kan ha opptil 200 millimol per kilo, eller 90 per pund. Dette kan forbedre utholdenheten med 2 til 3 prosent, noe som kan være forskjellen mellom å vinne og tape.
Planen
Før du legger i karbohydrater, må du først tømme ut karbohydratbutikkene. Dette er for å lure kroppen din til å tro at det er et problem med glykogenlagrene dine, så det kompenserer ved å lagre mer når du laster, konstaterer friidrettscoach Brian Mackenzie. I følge Australian Institute of Sport, bør du utarmes i tre til fire dager ved å spise et lavkarbo-diett, og deretter laste i tre til fire dager. Under denne belastningen trenger du rundt 7 til 12 gram karbohydrat per kilo kroppsvekt hver dag, eller 3, 2 til 5, 5 gram per kilo.
Å sette det i handling
Når karbo lastes før konkurranse, er det viktig at du har en prøvekjøring minst et par uker på forhånd. Dette er slik at du kan bestemme nøyaktig hvor mange karbohydrater du personlig trenger for å føle deg energisk og prestere på ditt beste. I tillegg fungerer karbonbelastning langt bedre hvis du velger mat som minimerer gastrointestinal stress, så eksperimenter med forskjellige matkombinasjoner før den store dagen. Ta kontakt med legen din før du implementerer en carb0-belastning og spør treneren din om råd om det er første gang.
