Du kjenner følelsen: Klokken slår 14.00, og du kan knapt hente hodet opp fra pulten. Det første instinktet ditt kan være å rekke en kopp kaffe eller en energidrikk, men senk farten. Trettheten du føler skyldes sannsynligvis et fall i blodsukkeret, som ikke kan korrigeres med koffein. Selv om den koppen Joe kan gi deg et raskt energiutbrudd, må du jobbe med å korrigere blodsukkernivået.
Quick Fix
Når blodsukkernivået ditt synker, er hovedmålet å få dem opp igjen så snart du kan. Mat som inneholder sukker, tas lett opp og hever blodsukkernivået raskt, mens mat som er rik på protein og fett, har en mye langsommere effekt på glukosenivået. Nå etter et lite eple, en liten appelsin, en halv banan, 15 druer eller to spiseskjeer rosiner. Alle disse matvarene inneholder omtrent 15 gram karbohydrater. Hvis du fortsatt føler deg trøtt av lavt blodsukker etter 15 minutter, kan du spise en annen servering.
Fylle opp
Fordi det stort sett er enkle karbohydrater, vil ikke eplet ikke føle deg full lenge. Når blodsukkeret er stabilisert og du føler deg litt mer energisk, kan du spise et riktig måltid eller en matbit som inneholder fett og protein. Disse makronæringsstoffene hjelper deg med å holde blodsukkeret jevnt og holder deg over til neste gang du spiser. Velg en kalkun-sandwich med avokado på fullkornsbrød eller en håndfull cashewnøtter.
Et unse av forebygging
Som ordtaket sier, "en unse forebygging er verdt et pund med kur." Det er best å følge et kosthold som vil forhindre at blodsukkernivået ditt faller på ettermiddagen, i stedet for å prøve å korrigere blodsukkernivået når de er lave. Dr. Alicia Stanton, en ekspert på kvinners helse, anbefaler å spise små måltider hver 2. til 3. time. Disse måltidene skal bestå av et magert protein, for eksempel kylling, kalkun eller fisk, og et sammensatt karbohydrat, for eksempel grønnsaker, frukt, quinoa, bønner eller belgfrukter. Start dagen med en fiberrik frokost, som havremel, hver dag.
Ord av forsiktighet
Hvis blodsukkerdråpene du opplever på ettermiddagen er relatert til diabetes, snakk med legen din om symptomene dine. Når du har diabetes, kan dråper blodsukker være livstruende. Hypoglykemi kan føre til besvimelse, anfall eller koma. Det kan hende du trenger en justering av måltidet eller foreskrevne medisiner.
