Probiotika er gode bakterier som hjelper til med å balansere bakterier i tykktarmen og kan øke generell mage-tarmhelse. Probiotika kan tas som kosttilskudd og finnes naturlig i visse matvarer. Hvis du følger et melkefritt kosthold, kan du fortsatt ta probiotika. Mens probiotika ofte finnes i meieribaserte matvarer som yoghurt, er flere meierifrie alternativer like effektive.
Meierifrie probiotiske tilskudd
Du kan ta probiotika i flere former, inkludert et praktisk daglig tilskudd. Les ernæringsetiketten nøye for å sikre at du bare velger probiotiske tilskudd som ikke inneholder meieri eller laktose. Følgende ord indikerer at et produkt inneholder laktose eller melkesukker: melk, laktose, myse, ostemasse, biprodukter fra melk, tørrmelk og tørrmelkpulver. Hvis ernæringsetiketten på din probiotikum lister opp noen av ingrediensene ovenfor, er produktet ikke egnet til et melkefritt kosthold.
Meieri-fri matvarer som inneholder probiotika
Du kan også innlemme probiotika i kostholdet ditt gjennom meierifrie mat. Yoghurt og kefir inneholder levende probiotiske kulturer, for eksempel bifidobakterier og laktobaciller, men melkefrie versjoner av yoghurt og kefir laget av mandel, soya eller kokosmelk og kan finnes i ditt lokale supermarked og helsekostbutikk. Kimchi, surkål, miso, tempeh, syrlige sylteagurk og surdeigsbrød er andre kilder til probiotika. Ved å innlemme disse matvarene i kostholdet ditt, kan du øke ditt probiotiske inntak mens du opprettholder et melkefritt kosthold.
