Ingen liker å hoppe over Taco tirsdager - men vanlige tacoskaller kan ta seg ganske mye til det daglige antallet karbohydrater. Enten du er i keto-kostholdet eller bare prøver å kutte ned på raffinerte karbohydrater, lavkarbo-tacoskallalternativer er en flott måte å legge til litt variasjon i din tirsdag kveld fiesta.
Hvis et salatbasert tacoskall ikke høres for tiltalende ut, er du heldig! Dana Murrell, hovedkokk på Green Chef, har satt sammen en ostebasert keto taco-skalloppskrift som du kan prøve. Les videre for å finne ut hvordan du lager lavkarbo tacoskjell med bacon eller blomkål!
Keto Taco Shell Ingredienser
- Ost: Cheddar eller Colby Jack fungerer best for fyllingen; prøv Mozzarella etter ketoskallet.
- Krydder: Kumin og chilipulver.
- Kjøtt- eller kjøttalternativ: Du kan velge storfekjøtt, kylling, fisk, tofu eller grillede grønnsaker - alternativene er uendelige!
- Valg av tillegg: salat, rømme, guacamole, salsa, pico de gallo - igjen, alternativene er uendelige.
Hvordan lage Cheesy Taco-skall
- Forvarm stekeovnen: Forvarm stekeovnen til 375 ° Fahrenheit og legg en stekeplate med pergamentpapir.
- Forbered skjellene dine: Dryss ost i jevnt lagdelte sirkler på bakeplaten. Sørg for å la rom være mellom hver sirkel for at osten skal spres. Dryss deretter spisskummen og chilipulver.
- Stek og avkjøl tacoskjell: Stek i fem til syv minutter til kantene begynner å bli brune og boble. Fjern osten forsiktig fra brettet og drapere den over siden av ildfast formen, og la den herde opp ned for å sikre at skjellene holder seg faste.
- Samle tillegg: Samle kjøtt (eller kjøttalternativ), grønnsaker, fall og pålegg. Nå, grave i!
Hvordan lage bacon-tacoskjell
Bacon tilfører en røykfylt smak til taco-fyllinger, så hvorfor ikke bruke det som skallet? Vev sammen tynne strimler av bacon i en liten firkant. Plasser på et perkamentpapirfôret kakeark og stek i en 400 ° Fahrenheit ovn i 15 minutter, eller til den er brunet og gjennomstekt. Tøm baconet kort på flere lag papirhåndklær og drapere over et tynt glass eller en glassflaske. La baconskallet avkjøles noen minutter til det holder formen. Bacon har null karbohydrater per porsjon, så lenge du velger et merke uten honning eller sukker herding.
Hvordan lage blomkål Taco-skjell
Tacoskjell er vanligvis knasende, men myke tortillaer kan være like deilige - og karballtunge. En åtte-tommers meletortilla inneholder omtrent 25 gram karbohydrater. Lag et alternativ til å pakke fajitas eller andre fyllinger ved å bruke naturlig lavkarbo blomkål og egg. Kokt blomkål har omtrent ett gram netto karbohydrater per porsjon.
For å lage en blomkål-røre til tortillaene dine, terning rå blomkål blomster i en prosessor. Overfør den til en mikrobølgeovnskål, tilsett et dryss vann og damp til det er mykt. Tøm grundig og pakk inn et rent håndkle for å skvise ut så mye vann som mulig. Stekes i en 375 ° -Franrenit ovn i syv til 10 minutter, vend deretter forsiktig og fortsett å koke ytterligere fem til syv minutter. Skivene skal være brunede og faste. Avkjøl litt før du fyller påleggene. Disse blomkål tortillaene vil ligne pannekaker, da de er eggige og myke!
DIY lavkarbo Taco Bar
Enten du er vert for en fest eller bare vil unne deg selv, er den beste måten å servere denne retten å lage en tacobar rett på kjøkkenet ditt, anbefaler Murrell. Sett sammen noen små skåler i forskjellige størrelser og fyll dem med pålegg som hakket løk, salat, tomat, koriander, guacamole, salsa og rømme. Plasser skjellene i sentrum og la gjestenes fantasi løpe løpsk.
