Erter er i samme matfamilie som peanøtter og kan forårsake en allergisk reaksjon hos personer med peanøttallergi, ifølge Allergic Child. En erteproteinallergi er en bivirkning av immunsystemet til de spesifikke proteinene som finnes i erter. Hvis du opplever en bivirkning på erter når du spiser eller berører dem, snakk med legen din om allergitesting for en nøyaktig diagnose. Selv om det er lite sannsynlig, kan en erteallergi føre til anafylaksi, en livstruende allergisk tilstand.
Årsaken
En erteallergi er forårsaket av en overreaksjon av immunforsvaret til proteinene som finnes i erter, ifølge MedlinePlus. Kroppen anerkjenner ikke proteinene som sikre, så det skaper et forsvarssystem for å bekjempe erteproteinene. IgE-antistoffer kommer inn i blodomløpet og begynner en kjedereaksjon som får mastceller til å produsere høye nivåer av histamin. Histamin fører til betennelse i bløtvev, forårsaker vanlige allergisymptomer.
symptomer
Symptomer på erteproteinallergi vil omfatte luftveiskomplikasjoner, fordøyelsesproblemer og hudreaksjoner, ifølge MayoClinc.com. Luftveiekomplikasjoner inkluderer pustebesvær, tungpustethet, hoste, nysing, nesetetthet, kløende øyne og irritasjon i halsen. En erteproteinallergi kan forårsake magekramper, oppkast, gass, oppblåsthet og diaré. Hudreaksjoner inkluderer generell kløe, elveblest og kontaktdermatitt.
Behandling
Unngå eksponering for erter er ansett som den mest effektive behandlingen for en erteallergi, ifølge MayoClinic.com. Mild symptomer fra erteallergi kan behandles med en oral antihistamin. Antihistamin medisiner begrenser kroppen fra å produsere histamin, noe som reduserer allergisymptomer. Hudreaksjoner behandles med aktuelle histaminkremer og kortikosteroider for å redusere betennelse og kløe.
komplikasjoner
MedlinePlus advarer at anafylaktisk sjokk er en risiko med matallergier. Anafylaktisk sjokk er en ekstrem allergisk reaksjon i hele kroppen som får kroppen til å oppleve en sjokkstilstand. Ekstreme nivåer av histamin produseres, noe som fører til betennelse i lungene, et plutselig blodtrykksfall og en rask hjerterytme. Anafylaktisk sjokk kan føre til død og krever øyeblikkelig medisinsk inngrep. Noen med kjent alvorlig allergi mot erter bør til enhver tid bære en epinefrinpenn på hennes person for en nødsituasjon.
Betraktning
MayoClinic.com anbefaler noen med en kjent erteallergi å bruke et medisinsk armbånd. Still spørsmål om ingrediensene i visse matvarer når du spiser ute og les etiketter med mat. Hvis du selv er i tvil om erter er i en bestemt mat, ikke spis den.
