Ikke slutt å spise fisk helt under graviditet på grunn av bekymring for forurensning. Omega-3-fettsyrene du får fra fisken i kostholdet ditt er avgjørende for normal utvikling av babyens øyne og nervesystem. American College of Obstetricians and Gynecologists anbefaler å innta 8 til 12 gram fisk ukentlig under graviditet. Du kan trygt holde fisk på menyen ved å velge de med minst kvikksølv, begrense porsjonene og alltid spise den kokt.
Bekymringer over forurensning
Mens fisk kan bli forurenset med bakterier eller parasitter, dreper du de fleste patogener ved å koke den til 145 grader Fahrenheit, ifølge FoodSafety.gov. En annen type forurensning - kvikksølv - er grunnen til at gravide må se på fiskeinntaket. Nesten all fisk og skalldyr inneholder noe kvikksølv, men det utgjør ikke noe helseproblem for de fleste voksne. Gravide kvinner må imidlertid begrense mengden de spiser fordi kvikksølv skader babyens utviklende nervesystem. Dessverre fungerer kvikksølv seg oppover i næringskjeden. Når den når hav og vassdrag, absorberes den av bakterier som fungerer som mat for små fisk, som blir spist av større fisk, og deretter føres den videre til alle som spiser fisken.
Safe Fish å glede deg over
Du kan trygt spise to porsjoner med 6 ounce per uke med fisk med den laveste mengden kvikksølv, ifølge American Pregnancy Association. Denne listen inkluderer flyndre, hyse, tilapia, såle, havrefbor, steinbit og pollock, som alle inneholder omtrent 0, 2 gram omega-3-fettsyrer for hver 100 gram fisk, eller 3, 5 gram. Du kan også nyte hermetisert laks, sardiner, ørret og ansjos. De er noen av de beste kildene til essensielle fettsyrer, og leverer omtrent 1 til 2 gram omega-3-er i en servering på 3, 5 gram. Du finner makrell på denne listen, men vær forsiktig med hvilken type du velger. Nord-Atlanterhav og makrell i lubben er trygge; andre typer inneholder betydelig mer kvikksølv.
Fisk å begrense
Fisk med høyere kvikksølvnivå kan inngå i kostholdet ditt, men bare i svært begrensede mengder. Kveite, karpe, snapper, Alaskan torsk, ferskvanns abbor, stripete og svart bass bør begrenses til ikke mer enn seks 6-unse porsjoner på en måned. Hummer, mahi mahi og monkfish er også inkludert i denne gruppen. Andre typer fisk inneholder enda mer kvikksølv, så du bør ikke spise mer enn tre porsjoner med 6 ounce per måned. Denne gruppen inkluderer havabbor, grouper, blåfisk og spansk makrell. Skipjack tunfisk er begrenset til ikke mer enn seks porsjoner månedlig, mens du bare skal ha tre porsjoner eller mindre en måned gulfint tunfisk. Du kan spise 12 gram ukentlig med hermetisert lys tunfisk, men bør bare ha 6 gram hvitt albacore tunfisk hver uke.
Ikke spis disse
Ikke spis hai, sverdfisk, flis eller kong makrell fordi de er høy i kvikksølv, melder den amerikanske Food and Drug Administration. Den amerikanske graviditetsforeningen legger appelsinrø, marlin, bigeye tunfisk og Ahi-tunfisk til listen over fisk som skal unngås. Spis aldri noen form for rå fisk eller kjølemerker med røkt sjømat, fordi de kan inneholde levende bakterier. Du bør også hoppe over fisk som fanges i lokale bekker og innsjøer som kan være forurenset med polyklorerte bifenyler.
