Oppmerksomhet, alle sjokoladeelskere: Sjokolade er bra for deg! Kakao er naturlig rik på polyfenoler i dietten, som har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. I tillegg kan de beskytte mot fete avsetninger på arterievegger. Dessverre, når kakao blir omdannet til dekadente desserter, kan tilsatt sukker oppveie sjokoladens potensielle fordeler. Men det trenger det ikke! Det er rikelig med plantebasert godhet og bonusnæringsstoffer som er pakket i hver av disse sjokoladebehandlingene - fra bringebær, kikerter og avokado til pistasjnøtter, chiafrø og mer. Så fortsett og få sjokoladefixen din!
Oppmerksomhet, alle sjokoladeelskere: Sjokolade er bra for deg! Kakao er naturlig rik på polyfenoler i dietten, som har antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. I tillegg kan de beskytte mot fete avsetninger på arterievegger. Dessverre, når kakao blir omdannet til dekadente desserter, kan tilsatt sukker oppveie sjokoladens potensielle fordeler. Men det trenger det ikke! Det er rikelig med plantebasert godhet og bonusnæringsstoffer som er pakket i hver av disse sjokoladebehandlingene - fra bringebær, kikerter og avokado til pistasjnøtter, chiafrø og mer. Så fortsett og få sjokoladefixen din!
1. Raspberry-Laced Dark Chocolate Brownies
Små mengder overbærende godbiter kan inkluderes som en del av en sunn spiseplan. Og brownies er definitivt overbærende! Våre brownies er deilig rike, men de gir likevel ernæringsmessige fordeler. Snarere enn hvitt mel bruker denne oppskriften fiberrikt fullkornsmelsmel. I tillegg er disse fudgy bitene fylt med terte bringebær, og gir deg hjertevennlige antioksidanter og ekstra fiber.
Små mengder overbærende godbiter kan inkluderes som en del av en sunn spiseplan. Og brownies er definitivt overbærende! Våre brownies er deilig rike, men de gir likevel ernæringsmessige fordeler. Snarere enn hvitt mel bruker denne oppskriften fiberrikt fullkornsmelsmel. I tillegg er disse fudgy bitene fylt med terte bringebær, og gir deg hjertevennlige antioksidanter og ekstra fiber.
2. Pulse Chocolate-Chip Cookies
Nybakte sjokoladebrikker er vanskelig å si "nei" til, spesielt for alle som har en søt tann. Denne glutenfrie versjonen inneholder pulser på to måter - som garbanzobønnemel og som stekte kikerter. Disse pulsene er rike på fenoliske syrer og er bemerkelsesverdige for sin metthetsøkende dobbeltviske protein og fiber. Og de stekte kikerter skaper en fantastisk knase!
Kreditt: Jackie NewgentNybakte sjokoladebrikker er vanskelig å si "nei" til, spesielt for alle som har en søt tann. Denne glutenfrie versjonen inneholder pulser på to måter - som garbanzobønnemel og som stekte kikerter. Disse pulsene er rike på fenoliske syrer og er bemerkelsesverdige for sin metthetsøkende dobbeltviske protein og fiber. Og de stekte kikerter skaper en fantastisk knase!
3. Fersk mynt-sjokoladesmoothie
Denne mint-sjokoladesmoothien er forfriskende. Og det er helt OK å gjøre det deilig også. Det får sin naturlige sødme fra en kombinasjon av fiberrike pitted dadler og frosne bananskiver. Topp den med noen få friske mynteblader, som kan bidra til å fremme fordøyelsen.
Kreditt: Jackie NewgentDenne mint-sjokoladesmoothien er forfriskende. Og det er helt OK å gjøre det deilig også. Det får sin naturlige sødme fra en kombinasjon av fiberrike pitted dadler og frosne bananskiver. Topp den med noen få friske mynteblader, som kan bidra til å fremme fordøyelsen.
4. Enkel sjokolade “Gelato”
Noen mennesker kaller denne bananbaserte frosne desserten "fin krem." Men den har en så fløyelsaktig struktur at "gelato" virker som en mer treffende deskriptor. Uansett er det ikke melk eller tilsatt sukker her. Denne oppskriften bruker frosne og fullmodne bananer, som er pakket med kalium. Du pisker bananene med usøtet kakaopulver, rent vaniljeekstrakt og havsalt. Saltet hjelper til med å balansere kakaos naturlige bitterhet.
Kreditt: Jackie NewgentNoen mennesker kaller denne bananbaserte frosne desserten "fin krem." Men den har en så fløyelsaktig struktur at "gelato" virker som en mer treffende deskriptor. Uansett er det ikke melk eller tilsatt sukker her. Denne oppskriften bruker frosne og fullmodne bananer, som er pakket med kalium. Du pisker bananene med usøtet kakaopulver, rent vaniljeekstrakt og havsalt. Saltet hjelper til med å balansere kakaos naturlige bitterhet.
5. Dobbelt-sjokolade zucchini muffins
Våre courgette-muffinser kombinerer kakao og sjokoladebiter for en dobbel dose sjokoladegodhet. For sødme er en riktig mengde sukker kombinert med banan, ren vanilje- og mandelekstrakt og kanel. Kanel regnes som et "søtt krydder" fordi det gir en essens av sødme uten tilsatt sukker. Krydderet kan bidra til å regulere blodsukkernivået også.
Kreditt: Jackie NewgentVåre courgette-muffinser kombinerer kakao og sjokoladebiter for en dobbel dose sjokoladegodhet. For sødme er en riktig mengde sukker kombinert med banan, ren vanilje- og mandelekstrakt og kanel. Kanel regnes som et "søtt krydder" fordi det gir en essens av sødme uten tilsatt sukker. Krydderet kan bidra til å regulere blodsukkernivået også.
6. LUN Vegansk sjokolademousse med jordbær
Har du en moden avokado? Du vil gi denne veganske oppskriften en gang! Det er en mousse-lignende dessert som ikke krever meieri eller egg. I stedet gir avokado kremethet, hjertevennlig fett og omtrent 20 vitaminer og mineraler. Du vil ganske enkelt virvle frukten med bringebærkonserver og kokosnektar for sødme. Tilsett kakaopulver og vaniljeekstrakt for smak, og kast i havsalt og balsamicoeddik for balanse. Kjøling av blandingen i et par timer gifter seg med disse unike ingrediensene. Den er toppet med livlige jordbær for et spark med vitamin C.
Kreditt: Jackie NewgentHar du en moden avokado? Du vil gi denne veganske oppskriften en gang! Det er en mousse-lignende dessert som ikke krever meieri eller egg. I stedet gir avokado kremethet, hjertevennlig fett og omtrent 20 vitaminer og mineraler. Du vil ganske enkelt virvle frukten med bringebærkonserver og kokosnektar for sødme. Tilsett kakaopulver og vaniljeekstrakt for smak, og kast i havsalt og balsamicoeddik for balanse. Kjøling av blandingen i et par timer gifter seg med disse unike ingrediensene. Den er toppet med livlige jordbær for et spark med vitamin C.
7. Chia sjokolade-pistasjbark
Å kalle denne godbiten "bjeffe" gjør ikke det rettferdighet! Det er en av de mest smakfulle og enkleste dessertene å lage. Denne tre-ingrediensversjonen er laget med smeltet sjokolade kombinert med chiafrø og stekte og saltede pistasjnøtter. Pistasjnøtter er rike på proteiner og enumettede fettsyrer, noe som kan bidra til å senke "dårlig" kolesterol. De renser også med antioksidanter, noe som kan bidra til å beskytte mot frie radikale skader. Og chiafrø tilbyr en plantebasert kilde til hjerte-sunne omega-3s.
Kreditt: Jackie NewgentÅ kalle denne godbiten "bjeffe" gjør ikke det rettferdighet! Det er en av de mest smakfulle og enkleste dessertene å lage. Denne tre-ingrediensversjonen er laget med smeltet sjokolade kombinert med chiafrø og stekte og saltede pistasjnøtter. Pistasjnøtter er rike på proteiner og enumettede fettsyrer, noe som kan bidra til å senke "dårlig" kolesterol. De renser også med antioksidanter, noe som kan bidra til å beskytte mot frie radikale skader. Og chiafrø tilbyr en plantebasert kilde til hjerte-sunne omega-3s.
8. Sjokoladedypte frosne ananas Mini-Pops
For å lage en morsom og velsmakende snack kan du prøve å lage disse minipopene. De består av ananas dyppet i mørk sjokolade, og forvandler fersk frukt til en morsom mat med fordeler. I tillegg til å gi vitamin C, inneholder ananas enzymet bromelain, som potensielt spiller en rolle i å reparere seneskader og redusere hevelsen i bløtvevskader. Selv om det som kan ha deg komme tilbake i sekunder, er cayennene i sjokoladebelegget; det gir et overraskende herlig spark.
Kreditt: Jackie NewgentFor å lage en morsom og velsmakende snack kan du prøve å lage disse minipopene. De består av ananas dyppet i mørk sjokolade, og forvandler fersk frukt til en morsom mat med fordeler. I tillegg til å gi vitamin C, inneholder ananas enzymet bromelain, som potensielt spiller en rolle i å reparere seneskader og redusere hevelsen i bløtvevskader. Selv om det som kan ha deg komme tilbake i sekunder, er cayennene i sjokoladebelegget; det gir et overraskende herlig spark.
9. Sjokolade sprø risebarer
Farvel, butikk-kjøpte godteribarer! Det er ingen grunn til å kjøpe noen når du har denne oppskriften i hånden. Disse enkle sjokoladestengene uten baking er fylt med 100 prosent fullkornspustet brun ris. Å glede seg over en er definitivt en fabelaktig leppesmakende måte å øke hele korninntaket. Den oppblåste brune risblandingen gir luftighet og knase. Det er også sunnere enn kommersielt sprø hvitt ris kornblanding, som sannsynligvis inneholder BHT, et konserveringsmiddel som kan ha en negativ innvirkning på skjoldbruskkjertelen. Hopp over konserveringsmidlene og nyt denne deilige baren som en snack eller dessert når som helst.
Kreditt: Jackie NewgentFarvel, butikk-kjøpte godteribarer! Det er ingen grunn til å kjøpe noen når du har denne oppskriften i hånden. Disse enkle sjokoladestengene uten baking er fylt med 100 prosent fullkornspustet brun ris. Å glede seg over en er definitivt en fabelaktig leppesmakende måte å øke hele korninntaket. Den oppblåste brune risblandingen gir luftighet og knase. Det er også sunnere enn kommersielt sprø hvitt ris kornblanding, som sannsynligvis inneholder BHT, et konserveringsmiddel som kan ha en negativ innvirkning på skjoldbruskkjertelen. Hopp over konserveringsmidlene og nyt denne deilige baren som en snack eller dessert når som helst.
Hva tror du?
Spiser du sjokolade regelmessig? Hva er din favoritt sjokoladedessert? Hvilken av disse oppskriftene vil du prøve? Del tankene dine i kommentarfeltet nedenfor!
Kreditt: Webkatrin001 / iStock / Getty ImagesSpiser du sjokolade regelmessig? Hva er din favoritt sjokoladedessert? Hvilken av disse oppskriftene vil du prøve? Del tankene dine i kommentarfeltet nedenfor!
