Tiltrekket til ketogene dietter med lite karbohydrat er at de lønner seg raskt med raskt vekttap og konkret fremgang. Å gi opp alle disse smakfulle karbohydrater er imidlertid tøft. Kunstige, kalorifrie søtstoffer kan minske følelsen av berøvelse ved å øke smaken på maten. Før du legger til en ny skje aspartam til kaffen eller tapper en annen diettbrus, bør du imidlertid vurdere aspartams innvirkning på dietter som induserer ketose.
ketose
Ketose er en metabolsk sultstilstand som oppstår når kroppen din blir fratatt glukose, dets primære drivstoff, og tvunget til å forbrenne fett som et alternativt drivstoff. Mange kostholdere har lykkes med et ketogent kosthold fordi det ikke krever mye trening og lar deg spise bearbeidet kjøtt og annen fet mat som normalt ikke er tillatt på konvensjonelle dietter. Ketogene dietter er blitt brukt med hell for å redusere risikoen for anfall hos epileptiske pasienter. Selv om forskere ennå ikke har identifisert mekanismene som ketose reduserer epileptiske anfall, har de gitt oss en stor mengde undersøkelser om den ketogene responsen i menneskekroppen.
Ketogen diett
I følge Epilepsy Foundation startes ketose av en periode med relativ faste som brenner opp nesten all tilgjengelig glukose som sirkulerer i blodet og lagres som glykogen i leveren og musklene. Når glukose er blitt tømt, tvinges kroppen til å tappe inn i fettlagrene for energi. I denne tilstanden dannes ketoner i leveren og frigjøres til blodomløpet, og setter deg i en tilstand av ketose. I denne tilstanden undertrykkes appetitten, noe som gjør et ketogent kosthold relativt enkelt å feste seg når ketosetilstanden er indusert. Ketogene dietter er vanligvis høye i fett, og stammer oppover 80 prosent av kaloriene fra kostholdsfett.
Aspartam og ketose
Aspartam er et kalorifri kunstig søtningsmiddel som finnes i brus og andre sukkerfrie produkter. I følge en artikkel av Alan Gaby, MD, publisert i en utgave fra 2007 av "Alternative Medicine Review", er aspartam anerkjent som et utløsende middel, sammen med alkohol og monosodium glutamat, som kan slå deg ut av ketose. På et allerede restriktivt kosthold som krever at du tar av fra mange av favorittmatene dine, kan det å virke overdreven å avstå fra kostholdsbrus. Men Gaby hevder at ketogene dietter bare fungerer hvis de overholdes strengt.
Aspartam, ketogene dietter og helse
Både aspartam og ketogene dietter har vært kjent for å utgjøre helserisiko. I en Huffington Post-artikkel 4. august 2010 sprengte lege og forfatter Dr. Joseph Mercola aspartam som et livsfarlig nevrotoksin, og siterer episoder fra det hardt vant slaget om godkjenning av USAs mat- og medisinadministrasjon og mange kliniske studier som knytter det til hjernekreft. Epilepsi-stiftelsen forteller oss at ketogene dietter har vært kjent for å forårsake menstruasjonsuregelmessigheter hos kvinner, betennelse i bukspyttkjertelen, nedsatt bentetthet, dehydrering, nyrestein og gallestein.Lyle MacDonald, forfatter av "The Ketogenic Diet: A Complete Guide for Dieter og utøver, "anbefaler å drikke høye mengder vann for å oppveie dehydrering.
