Iskrem er ikke den sunneste av mat, siden den er rik på fett og kalorier og har lite vitaminer og mineraler. Selv om is ikke er skadelig for alle, kan det være upassende hvis du har spesielle kostholdsproblemer relatert til blodtrykk. Merk at forskjellige merker med iskrem har forskjellige ernæringsfakta, så sjekk produktetiketter når de er tilgjengelige.
kalorier
Iskrem inneholder mange kalorier; 1 kopp denne frosne desserten gir 286 kalorier. Dette beløpet utgjør 14 prosent av det daglige antydede inntaket av 2000 kalorier. Å spise en porsjon iskrem alene vil ikke gjøre deg overvektig, men å spise mat med høyt kaloriinnhold gjør vektstyring til en utfordring. Overvekt er en risikofaktor for hypertensjon.
fett
Iskrem inneholder mye fett, med 14, 5 g totalt fett og 9 g mettet fett i hver kopp. Kroppen din trenger litt fett for optimal helse, men National Heart, Lung and Blood Institute anbefaler å spise en diett med lite mettet og total fett for å forhindre høyt blodtrykk. Å spise is er ikke ideelt hvis du prøver å holde blodtrykket i sjakk.
Sukker
Iskrem er veldig sukkerholdig; 1 kopp gir 33, 5 g. Mens sukker bidrar til å tilsette smaken til matvarer, er det ikke nyttig for din generelle helse, siden det kan føre til tannråte og oppmuntrer til vektøkning. I tillegg fant forskning publisert i aprilutgaven av "The Journal of the American Medical Association" at et kosthold rikt på sukker fremmer økt kolesterolnivå. For mye kolesterol i blodet fører til høyt blodtrykk, noe som øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.
natrium
Et næringsstoff med stor effekt på blodtrykksnivået er natrium; for mye natrium kan øke blodtrykket. Imidlertid er iskrem lite med natrium, med bare 100 mg i 1 kopp. Denne mengden utgjør bare 4 prosent av det daglige antydede inntaket på 2.300 mg, så dette aspektet av is er ikke sannsynlig å påvirke blodtrykket ditt.
Fiber
I følge National Heart, Lung and Blood Institute, kan det å spise et kosthold rikt på fiber hjelpe deg med å kontrollere blodtrykket ditt. Imidlertid gir en kopp iskrem mindre enn 2 g fiber, så det er ikke en god kilde til dette næringsstoffet. Hvis du erstatter fiberrik mat i kostholdet ditt med iskrem, øker risikoen for høyt blodtrykk.
