Å helle melk i morgenkaffen eller frokostblandingen bare for å finne ut at den er bortskjemt, kan være en tøff måte å starte dagen på. Melk er fylt med protein, kalsium, vitamin D, fosfor og kalium. Imidlertid kan feil håndtering eller la den ligge i kjøleskapet for lenge gjøre en næringsdrikk til en som er farlig for helsen din. Forsikre deg om at melken er i orden å drikke før du ender med å ødelegge frokosten og morgenen din.
Trinn 1
Lukt melken. Dette er en av de beste måtene å teste melken på for å ødelegge; Hvis du til og med merker en svak stygg eller sur lukt i melken, er den bortskjemt.
Steg 2
Hell litt av melken i et glass eller en skål for å sjekke om det er kram. Bortskjemt melk vil ofte begynne å skumle seg, der hele eller deler av det kan ligne på cottage cheese-tekstur. Dette er et tegn melken er bortskjemt med, og den bør kastes.
Trinn 3
Smak på en liten mengde melken hvis du virkelig ikke er sikker, selv om det ikke anbefales å innta bortskjemt melk. Du vil oppdage en sur eller stygg smak hvis melken er bortskjemt; du bør ikke ha å drikke veldig mye for å finne ut om melken er god eller dårlig.
Tips
Vurder om melken har blitt utelatt ved romtemperatur i lang tid. North Carolina State University rapporterer at melk som er igjen i romtemperatur på bare 15 minutter kan stige til 49 grader F; bakterier kan raskt begynne å vokse i melk som er over 45 grader F.
Sjekk om temperaturen på kjøleskapet ditt er på 40 grader F eller lavere, som er riktig temperatur for lagring av melk. Temperaturen på kjøleskapet ditt er en av de viktigste aspektene ved å holde melken frisk.
