Fordøyelsesprosessen forvandler mat til mikroskopiske partikler som gir næring til kroppen. Mennesker bruker to typer fordøyelse - mekanisk, som tygging, og kjemisk, ved bruk av enzymer. Fordøyelsesjuice holder disse enzymene og frigjøres av bukspyttkjertelen, leveren og tynntarmen. Disse enzymene er ansvarlige for å bryte maten ned til de mest grunnleggende elementene for absorpsjon. Mange forskjellige typer fordøyelsesenzymer er til stede hos mennesker, hver med sin egen funksjon. Testing av fordøyelsesenzymer kan skille ut en mangel som er ansvarlig for noen ubehagelige bivirkninger under fordøyelsen.
Trinn 1
Se etter tegn og symptomer som indikerer mangel på fordøyelsesenzymer. Følelser av bensin og oppblåsthet etter et normalt måltid kan indikere mangel på enzymer for å fordøye maten riktig. Andre symptomer på enzymmangel inkluderer magekramper, tarmoregelmessigheter og matintoleranse. Noter hvilke matvarer som ser ut til å forårsake flest symptomer.
Steg 2
Forsøk langsomt å nyte måltidene og tygge grundig. Ubehag etter å ha spist kan være et resultat av at du spiser for raskt eller ikke tygger maten grundig, noe som kan føre til dårlig fordøyelse. Enzymer i spytt begynner å fordøye mat før de til og med forlater munnen - ta deg tid til å starte fordøyelsesprosessen og tygge grundig.
Trinn 3
Fullfør en matutfordring hvis det ikke er noen tilsynelatende matallergi - som sannsynligvis vil føre til hevelse eller elveblest -. Hvis symptomene er rent gastrointestinal, for eksempel oppblåsthet eller gass med visse matvarer, må du fjerne disse matvarene fra kostholdet i et par dager. Personer som mistenker en laktoseintoleranse, kan gjøre denne testen trygt hjemme. Innfør meieriet på nytt med 14 oz. servering etter avholdenhet. Hvis symptomene dukker opp igjen i løpet av to timer etter inntak av meieriet, kan du ha en fordøyelsesmangel på enzymet laktase.
Trinn 4
Planlegg en legetime for en formell screening. Det finnes ingen gjør-det-selv-hjemme-enzym-sett - du trenger en lege for å få prøver av spytt, blod eller avføring for å teste for enzymatisk tilstedeværelse eller fravær. Legen kan også sjekke for underliggende årsaker til mangel på fordøyelsesenzymer, for eksempel bukspyttkjertelen eller leverproblemer.
