Få retter leverer en encore som kyllingparmesan. I likhet med lasagne gjør det ofte et bedre inntrykk andre gang på middagsbordet, når kylling, saus, ost og krydder har hatt tid til å blande seg. Fortsatt kan oppvarming føre til et skuffende utfall hvis du skynder deg med prosessen, så ta deg god tid, følg med noen generelle oppvarmingstips og gi din kyllingparmesan den stjernen fakturering den fortjener.
Generelle oppvarmingstrinn
Trinn 1
Tine frossen kyllingparmesan for best resultat. Det kan varmes opp fra frossent tilstand, men det kan ta dobbelt så lang tid. Sett pannen i kjøleskapet over natten for å tine. Gi deretter kyllingen parmesan tid til å komme til romtemperatur før oppvarming.
Steg 2
Dryss noen dråper vann på toppen av kyllingparmesan for å kompensere for fuktigheten som fordampet mens den lå i fryseren eller kjøleskapet. Vær behersket; Du kan alltid legge til mer vann senere hvis parmesan med kylling virker tørr.
Trinn 3
Opplev pelsen på kyllingparmesan ved å sette pannen i slakten i et minutt eller to etter å ha oppvarmet den i ovnen eller mikrobølgeovnen. Selv om den knasende kyllingparmesanen sannsynligvis er dekket av tomatsaus og ost, kan et raskt mellomspill i slaktekyllingen befeste all oppvarmet mat.
Trinn 4
Kontroller den indre temperaturen til kyllingparmesan med et øyeblikkelig lest termometer; det skal registrere 165 grader Fahrenheit. Sjekk en stor langpanne flere steder for å sikre at retten har kokt jevnt gjennom hele.
Varm opp igjen i ovnen
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit, og gi den tid til å komme til full temperatur. Dekk pannen med kyllingparmesan med aluminiumsfolie.
Steg 2
Sett kyllingparmesan i ovnen og varm den opp igjen i 10 minutter. Fjern folien og rør eventuelt saus og pasta. Drei pannen i ovnen 180 grader.
Trinn 3
Varm kjelen i ytterligere 10 minutter før du kontrollerer temperaturen. Tilsett mer saus eller ost i retten, hvis du ønsker det, før servering.
Varm opp mikrobølgeovnen på nytt
Trinn 1
Dekk lasagnepannen med plastfolie. La det ene hjørnet være åpent eller brett det tilbake over pannen slik at varme og damp kan slippe ut.
Steg 2
Spill det trygt og sett mikrobølgeovnen på 50 prosent strøm. Mikrobølger kan varme mat uregelmessig, og etterlate noen flekker varme og andre kalde og varme generelt utenfra. Å redusere denne raske prosessen med 50 prosent vil ikke forsinke parabolets ankomst på bordet ditt mye, og resultatet vil være verdt det.
Trinn 3
Fjern plastfolien og rør sausen og pastaen i pannen etter 60 sekunder. Drei pannen manuelt hvis mikrobølgeovnen din ikke inneholder en selvgående plattform. Rør og sjekk kyllingparmesan hvert 60. sekund deretter til den når en sikker 165 grader.
Ting du trenger
-
Øyeblikkelig lest termometer
Aluminiumsfolie
Plastfolie
