Onkel Ben's Converted Rice er kokt, noe som betyr at riskornene ble dampet før de ble avskallet. Denne prosessen tilfører kornene mange næringsstoffer som ellers ville blitt kastet med skallet. På grunn av den dampende prosessen krever parboiled ris en kortere steketid enn andre risvarianter. Som de fleste typer ris, krever imidlertid onkel Ben's Converted Rice et nøyaktig vannmengde og en fast steketid for best mulig resultat.
Ovnsplate
Trinn 1
Rør sammen 1 kopp onkel Ben's Converted Rice og 2-1 / 4 kopper vann i en middels kjele.
Steg 2
Kok opp over høy varme. Reduser varmen og la risen småkoke, dekket til i 20 minutter.
Trinn 3
Fjern kasserollen fra komfyren, uten å ta av lokket, og la risen stå ved romtemperatur i fem minutter. Hvis risen ikke har absorbert alt vannet, la det stå i ytterligere tre minutter og sjekk igjen.
Trinn 4
Fluff risen forsiktig med en gaffel før servering.
mikrobølgeovn
Trinn 1
Rør sammen 1 kopp onkel Ben's Converted Rice og 2-1 / 4 kopper vann i en middels mikrobølgesparende skål.
Steg 2
Dekk bollen med et mikrobølgesikkert lokk eller plate og mikrobølgeovn på høyt i åtte minutter.
Trinn 3
Rør risen. Mikrobølgeovn på medium - 50 prosent - strøm i ytterligere 10 til 15 minutter under omrøring hvert femte minutt. Når mesteparten av vannet er absorbert, fjern bollen fra mikrobølgeovnen.
Trinn 4
La risen stå, tildekket, ved romtemperatur i fem minutter. Hvis risen ikke har absorbert alt vannet, la det stå i ytterligere tre minutter og sjekk igjen.
Trinn 5
Fluff risen forsiktig med en gaffel før servering.
Ting du trenger
-
Middels kasserolle med lokk
Gaffel
Medium skål med mikrobølgeovn
Tips
Disse instruksjonene lager nok ris til fire porsjoner med 1 kopp.
Den nødvendige mikrobølge-koketiden vil variere avhengig av modellen.
Advarsel
Ikke skyll ris før eller etter matlaging, eller du risikerer å miste vitaminer.
