Bratwurst er en type svinepølse som stammer fra Tyskland. Ulike geografiske områder i landet har sin egen måte å tilberede og krydre den på. Bratwurst er tilgjengelig i varianter av svinekjøtt, kylling, storfekjøtt og kalvekjøtt. En kobling med svinekjøtt bratwurst inneholder 283 kalorier og 24 gram fett - hvorav 8 er mettede - og 63 mg kolesterol. Svinekjøtt bratwurst leverer også kalsium, niacin og 11 gram protein.
Trinn 1
Stikk alle sider av bratwurst med en gaffel.
Steg 2
Hell tre 12-unse flasker mørkt øl i en stor kjele. Du kan bruke vann hvis du ikke er glad i øl. Kok væsken til koke over høy varme. Legg bratwurst i den kokende væsken og la koke i 10 minutter.
Trinn 3
Smelt 2 ss smør i en stekepanne på middels varme. Overfør bratwurst fra væsken til skillet.
Trinn 4
Kok bratwurst i 20 minutter. Vri bratwurst ofte til jevnt brun alle sider. Fjern fra pannen når du er ferdig.
Ting du trenger
-
Gaffel
3 12 oz. flasker mørkt øl eller 36 gram vann
Stor kasserolle
2 ss. smør
Stekepanne
