Metabolismen din består av energien du bruker til å eksistere, utføre daglige funksjoner, trene og fordøye maten. Basal metabolic rate og hvilet metabolic rate er to forskjellige tiltak som forteller deg hvor mange kalorier du forbrenner uten ekstra daglig aktivitet - som om du lå i sengen hele dagen. Du ser kanskje uttrykkene "BMR" og "RMR" om hverandre, men de tar hensyn til litt forskjellige omstendigheter. Forskjellen mellom BMR og RMR er egentlig bare relevant i kliniske omgivelser der RMR er enklere å beregne og er tilstrekkelig for å bestemme ditt daglige kaloribehov.
Forskjellen mellom RMR og BMR
Gassanalyse gir det mest nøyaktige målet for BMR og RMR, forklarer American Council on Exercise. Denne analysen krever at du går til et testanlegg og jobber med en tekniker som er sertifisert for å bruke utstyret.
Den basale metabolske frekvensen din, eller BMR, refererer til antall kalorier du forbrenner for å eksistere uten ytre påvirkninger. Målingen utføres vanligvis i et mørkt rom med motivet tilbakelent. Du måler BMR bare etter en god natts søvn på minst åtte timer, 12 timer med faste, og uten inntak av koffein eller andre sentralstimulerende midler. Disse forholdene sikrer at fordøyelseskanalen hviler, og at du ikke brenner kalorier med ekstra bevegelser.
Hvilende stoffskifte, eller RMR, refererer tilsvarende til antall kalorier du forbrenner utenfor fysisk aktivitet. Den kliniske vurderingen utføres under mindre strenge forhold. Det kan hende at du ikke blir pålagt å sove i testanlegget eller avstå fra mat i så lang periode før du måles.
De to målingene gir deg i hovedsak den samme informasjonen, men BMR kan være litt mer nøyaktig.
Harris-Benedict-likningen
Den reviderte Harris-Benedict-ligningen er en penn- og papirberegning som ofte brukes til å estimere BMR, eller RMR, hos menn og kvinner. Ligningen for menn har du lagt til 88, 4 pluss 13, 4 ganger vekten i kilogram, og deretter lagt til 4, 8 ganger høyden din i centimeter. Fra dette tallet trekker du 5, 68 ganger din alder i år. For en 30 kilos, 30 år gammel mann som står 5 fot, 10 tommer, er resultatet 1.898 kalorier per dag bare for å opprettholde kroppslig aktivitet, som å puste, pumpe blod og regulere kroppstemperaturen.
For kvinner er formelen en annen. Legg 447, 6 til 9, 25 ganger vekten din i kilogram; legg deretter til 3, 1 ganger høyden din i centimeter. Fra dette totalt, trekk 4, 33 ganger din alder i år. For en 30 år gammel kvinne som står 5 fot, 5 tommer og veier 140 kilo, er summen 1.417 kalorier.
For å konvertere fra metriske målinger, må du merke deg at 2, 54 centimeter er lik 1 tomme, og 2, 2 kilo tilsvarer 1 pund.
The Mifflin-St. Jeor ligning
En annen litt annen ligning å bruke for å beregne BMR eller RMR som anses å være mer nøyaktig av noen er Mifflin-St. Jeor-ligningen. For en mann, multipliser 9, 99 ganger vekten din i kilogram, legg til 6, 25 ganger høyden din i centimeter, og trekk 5 ganger alderen din i år. Legg til 5 til det totale for å få din BMR. For det mannlige eksemplet over kommer tallet ut til 1 807 kalorier.
For en kvinne, Mifflin-St. Jeor-ligningen krever at du multipliserer vekten din i kilogram med 9, 99, legger til 6, 25 ganger høyden din i centimeter og trekker 4, 92 ganger din alder i år. Deretter trekker du 161 fra tallet for å få din BMR. For eksempelet ovenfor måler kvinnens BMR 1400 kalorier.
Legg merke til at forskjellen i estimatene gitt av Harris-Benedict-ligningen og Mifflin-St. Jeor-ligningen er mindre enn 100 kalorier.
Ligninger ved bruk av mager kroppsmasse
Bruk din mager kroppsvekt for å estimere BMR eller RMR med alternative ligninger. Å ha et høyere forhold mellom mager kroppsmasse og fettmasse betyr ofte at du forbrenner mer kalorier i ro enn noen med samme vekt som har mindre mager masse.
For å bestemme BMR ved å bruke Katch-McArdle-ligningen, må du kjenne kroppsfettprosenten din. Så hvis den 185 kilo store mannen har et 10 prosent kroppsfettnivå, veier han omtrent 84 kg, hvorav 75, 7 prosent består av magert vev. Koble dette tallet til ligningen 370 pluss 21, 6 ganger den magre kroppsmassen din i kilogram. I dette eksemplet har mannen en BMR på 2 005 kalorier per dag. En kvinne bruker den samme ligningen og bruker sin magre masse i kilogram.
En annen ligning som bruker mager kroppsmasse kalles Cunningham-ligningen. Det gir et litt høyere estimat fordi du legger til 500 til 22 ganger din magre kroppsmasse i kg. For det mannlige eksemplet ovenfor estimerer denne ligningen BMR til 2 165 kalorier per dag.
