Hypertensjon, eller høyt blodtrykk, står for mer enn 23 000 dødsfall i USA årlig, og påvirker en av tre ikke-institusjonaliserte amerikanere i 2010, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Evnen til å regulere blodtrykket riktig og forhindre hypertensjon avhenger av flere faktorer: iboende faktorer, som genetikk, så vel som eksterne faktorer som kosthold. Forbruk av Himalaya steinsalt - en type havsalt som kan variere i farge fra rosa til grå - kan påvirke blodtrykket ditt, og føre til helseproblemer hos de som er utsatt for hypertensjon.
Mineraler i Himalaya Rock Salt
Himalaya steinsalt inneholder et antall mineraler, til stede i varierende mengder. Nesten hele hver krystall av Himalaya steinsalt er laget av natrium og klorid - de to mineralene som også utgjør raffinert bordsalt. Til sammen står natrium og klorid for smaken av saltet. Himalaya steinsalt kan også inneholde spormengder av andre mineraler, inkludert magnesium og kalsium, som bidrar til saltets tydelige utseende. Imidlertid er disse sporemineralene tilstede i så lave mengder at de vanligvis ikke har noen betydelig effekt på kroppen din.
Sodium og hypertensjon
Himalaya steinsalt har en effekt på blodtrykk og hypertensjon på grunn av natriuminnholdet. En rolle som natrium er å hjelpe til med å regulere væskenivåene i kroppen din. Når du bruker natrium, beholder kroppen din vann for å opprettholde blodets elektrolyttbalanse. Hos noen individer kan denne væskeansamlingen føre til en økning i blodtrykknivået. Forbruk av salt kan også påvirke hormonbalansen din, og signaliserer at binyrene skal frigjøre ouabain, et hormon som bidrar til hypertensjon, ifølge University of Maryland Medical Center. Som et resultat, hvis du bruker store mengder Himalaya steinsalt - eller andre typer salt - kan du øke risikoen for å utvikle sykdommen.
Effekter av hypertensjon
Å overvåke inntaket av Himalaya steinsalt kan være viktig for helsen din, siden saltassosiert hypertensjon kan føre til en rekke helseproblemer. Personer som lider av hypertensjon kan lide av hodepine på grunn av høyt blodtrykk, selv om pasienter i mange tilfeller ikke merker symptomer før deres hypertensjon forårsaker vevskader. Høyt blodtrykk kan skade nyrer, hjerte og blodkar, og kan potensielt forårsake hjerteinfarkt eller hjerneslag, ifølge MedlinePlus.
Retningslinjer for saltinntak
Å begrense forbruket av Himalaya steinsalt, så vel som andre typer salt, kan bidra til å senke blodtrykket eller redusere risikoen for hypertensjon. Når du sporer saltinntaket ditt, må du ta hensyn til både saltet du tilfører måltidene dine, samt natriumet som allerede er i maten. For å redusere det totale saltinntaket, unngå ferdigpakket eller hurtigmat. Velg i stedet fersk mat, som frukt og grønnsaker. Du kan krydre måltidene dine med små mengder smakfullt Himalaya steinsalt, hvis legen tillater det.
Generelt sett bør du begrense natriuminntaket til 1500 mg daglig, ifølge Linus Pauling Institute. Hvis du allerede lider av hypertensjon, snakk med legen din for å bestemme et passende natriuminntaknivå for deg og diskutere sikkerheten ved å konsumere Himalaya steinsalt.
