Noen mennesker tror feilaktig at fordi kostholdsdrikker vanligvis inneholder sukkeralternativer, er de lite glykemiske - har lav innvirkning på blodsukkeret og forårsaker ikke raske blodsukkerøkninger som mat med høyt glykemisk innhold. Hvis du bruker den glykemiske indeksen som metode for måltidplanlegging, er det avgjørende å vite at noen kostholdsdrikker påvirker blodsukkeret.
Glykemisk indeks 101
Den glykemiske indeksen, eller GI, rangerer mat fra null til 100 basert på hvor raskt de hever blodsukkeret. Kroppen absorberer mat med høyt GI raskt og forårsaker en rask økning i blodsukkeret. Motsatt fordøyes mat med lav GI sakte, noe som resulterer i en jevn økning i blodsukkeret. Mat som anses som høy GI har en score på 70 til 100, mens en moderat GI er 50 til 70, og en lav GI er under 50. Hvis du følger et lite GI-kosthold for diabetesbehandling eller vektkontroll, trenger du å velge lav GI-drikke.
Lavglykemiske søtstoffer
Sjekk matmerkingen for å finne ut hva drikken er søtet med. Enkelte naturlige søtstoffer, sukkeralkoholer og de fleste kunstige søtstoffer har lav GI. Stevia, agavesirup, brunrisirup, byggsalt sirup, kokosnøtt palmesukker, fruktose og yaconsirup har en GI under 50, ifølge Jennie Brand-Miller, forfatter av "The Low GI Shopper's Guide to GI Values." Sukkeralkoholer som xylitol, laktitol, mannitol, sorbitol, isomalt og erytritol har veldig liten effekt på blodsukkeret også.
Drikkevarer av moderat til høyt glykemisk kosthold
Det er godt å vite hvilke diettdrikker som kan ha en moderat glykemisk indeks, slik at du kan planlegge deretter. Lønnesirup, sort stropp melasse, høyfruktose maissirup, gylden sirup, raffineringssukker, invertert sukker, sukrose - bordsukker - karamell og sorghumsirup har en moderat GI. Søtstoffer i kategorien høy GI inkluderer trehalose, glukose, dekstrose, maltose og maltodextrin. Noen som følger et lite glykemisk kosthold, må unngå moderat og høyt glykemisk mat og drikke.
Holder i balanse
Selv om kostholdsdrikker har færre kalorier og noen er lite glykemisk, er det avgjørende å unngå å drikke brus i overkant. Som med resten av kostholdet ditt, er moderering nøkkelen. Forskere advarer om at inntak av overflødig sukkererstatninger, for eksempel sukkeralkoholer og kunstige søtstoffer, kan bidra til overvekt, ifølge en studie publisert i september 2012-utgaven av tidsskriftet "Overvekt.". Målet å ha et godt balansert kosthold, drikkevarer inkludert.
