Hjerteomløpskirurgi, ellers kjent som hjerteomløpskirurgi, er en kirurgisk prosedyre som reparerer skadede arterier i hjertet. Denne operasjonen kurerer ikke hjertesykdom, men reduserer symptomer som smerter i brystet og kortpustethet. Det hjelper også med å forbedre hjertets blodstrøm og hjertefunksjon. Hjerteomløpskirurgi er mest effektiv når det kombineres med livsstilsendringer. Etter denne operasjonen er det viktig å trene regelmessig og følge et kosthold som fremmer vekttap, lavt blodtrykk og lavt kolesterol. Å gjøre disse livsstilsendringene vil maksimere de positive effektene av hjerteomkjøringskirurgien og holde hjertet sunt.
Hjertesunne dietter
Det er mange dietter som pasienter med hjerteomløp kan følge etter operasjonen, noen av de smakigste inkluderer dietter fra Middelhavet og DASH (Diett Approaches to Stop Hypertension). Disse diettene anbefaler å spise mye frisk frukt og grønnsaker, fullkorn, nøtter og sunt fett, som olivenolje. Fisk, fjærkre og annet magert kjøtt kan konsumeres med måte. Rødt, bearbeidet og spekemat, raffinerte karbohydrater, meieriprodukter og alkohol er vanligvis begrenset.
En gang ble hjerteomkjøringspasienter fortalt at høyt fettinnhold og høyt kolesterol er de viktigste matvarene du bør unngå etter hjerteomkjøring. Dette er imidlertid ikke strengt sant. Sunt fett er viktig og forbedrer faktisk den kardiovaskulære funksjonen. I følge en studie fra 2018 i New England Journal of Medicine, ble middelhavsdietet supplert med ekstra jomfru olivenolje eller nøtter vist å være bedre enn det reduserte kostholdet for personer med hjerte- og karsykdommer.
Mat som skal unngås etter kirurgi
Det er forskjellige matvarer assosiert med utviklingen av hjertesykdommer. I følge en studie fra 2012 i Journal of Nutrition, er dette matvarene som påvirker hjerte- og karsykdommer mest:
- Raffinerte korn antas å øke risikoen for koronar hjertesykdom, samt diabetes og andre kroniske sykdommer. Du kan erstatte disse med fullkorn, noe som reduserer risikoen. Fullkornsmat inkluderer havregryn, bokhvete og bygg.
- Hydrogenerte og transfettprodukter er blitt koblet til hjerte- og karsykdommer og diabetes. Du kan erstatte disse med sunt fett, som ekstra virgin olivenolje, sesamfrøolje eller nøttebasert olje.
- Sukker-søtede drikkevarer er forbundet med økt vektøkning, diabetes og hjerte- og karsykdommer. Du kan erstatte disse med usøtede frukt smoothies og hjemmelaget juice, eller du kan ganske enkelt drikke vann.
- Høyt natriuminntak og saltbevarte matvarer øker blodtrykket, og risikoen for hjerte- og karsykdommer og magekreft.
- Alkohol trenger ikke å unngå så lenge den konsumeres i moderate mengder.
Oppskrifter etter hjertekjøring
Hvis det forrige kostholdet ditt involverte mye spiseklare måltider eller mat til take-out, kan det være vanskelig å vite hva du skal lage mat og hvordan lage den. Heldigvis, i tillegg til å liste over anbefalte kostholdsretningslinjer, lister American Heart Association mange oppskrifter på etter hjerteomløpskirurgi. Cleveland Clinic tilbyr også oppskrifter fokusert på et hjertesunt kosthold. Husk at du ikke er begrenset til blid mat eller bare salater. Land som holder seg til middelhavsdietten, som Spania og Italia, er kjent for å ha noe av den beste maten i verden.
