Nyrene dine er en av kroppens viktigste filtreringsenheter. De opprettholder din elektrolytt- og væskebalanse, og de trekker avfallsstoffer ut av blodet. Når du har nedsatt nyrefunksjon, er de ikke lenger i stand til å prestere så bra som de burde. Et spesialisert nyrediett hjelper med å opprettholde riktig balanse av væsker, protein, elektrolytter og mineraler gjennom det du spiser, siden nyrene ikke lenger kan gjøre det selv. Hvis du har nyresykdom, må du jobbe tett med legen din og en kostholdsekspert for å bestemme en måltidsplan som er riktig for deg.
Reduser Meieriet
Nyrene dine er ansvarlige for å opprettholde en delikat balanse av mineralene fosfor og kalsium ved å fjerne overflødig fosfor fra blodet ditt. Når du har nyresykdom, filtrerer ikke nyrene fosfor slik de skal, og som et resultat øker fosfornivået i blodet. Når dette skjer, begynner kroppen din å trekke kalsium fra beinene dine for å opprettholde balansen mellom kalsium og fosfor. Å begrense matvarer som inneholder mye fosfor, som melk, yoghurt og ost, kan bidra til å holde fosfornivået i blodet ditt nærmere det normale. Andre matkilder til fosfor inkluderer hele korn, nøtter, frø, tørkede erter, bønner og sjokolade.
Vær valgfri med frukt og grønnsaker
Mange frukt og grønnsaker inneholder høyt kalium, som er et viktig mineral som holder nervene og musklene til å fungere ordentlig. Sunne nyrer er i stand til å opprettholde nivået av kalium i blodet uten problemer, men skadede nyrer har vanskelig for å filtrere kalium fra blodet. Høyt nivå av kalium kan føre til farlige, unormale hjerterytmer og til og med en total stopp av hjerteslag. Hvis du har dårlige nyrer, må du holde kaliuminntaket lavt ved å begrense frukt og grønnsaker med høyt kalium som bananer, brokkoli, appelsiner, poteter, tomater, sopp, cantaloupe, collard greener, svisker, rosiner, løvetannrot og sveitsisk chard.
Begrens proteinet ditt
Nyrene dine er ansvarlige for å filtrere et avfallsprodukt som kalles urea ut av blodomløpet. Når nyrefunksjonen minker, reduseres muligheten for å filtrere urea. Overflødig urea i blodet utøver mer press på nyrene, noe som kan redusere funksjonen ytterligere. Siden urea er et biprodukt ved nedbrytning av proteiner, kan det å begrense mengden protein i kostholdet også begrense mengden urea i blodet. Matvarer med høyt protein inkluderer kjøtt, fjærkre, egg, melkeprodukter og nøtter og frø.
Se på natriumet ditt
Friske nyrer fjerner overflødig natrium fra blodomløpet og forhindrer væskeansamling. Når nyrefunksjonen avtar, kan natrium og ekstra væske bygge seg opp i blodet. Dette kan føre til høyt blodtrykk samt hevelse i hender, øyne og ankler. Unngå mat med høyt natrium, krydder og krydder som bordsalt, bouillon, ost, kjøttpålegg, hermetisk suppe, frosne måltider, bearbeidede middagsblandinger, bacon, potetgull og saltede nøtter.
Noe å vurdere
Ingen to tilfeller av nyresykdom er de samme. Selv om det er generelle anbefalinger om hva du bør unngå og begrense med nyresykdom, avhenger din nøyaktige diett og ernæringsplan av din individuelle helse og ditt nivå av nyrefunksjon. Arbeid tett med det medisinske teamet for å finne ut hvor mye av hvert næringsstoff du bør konsumere hver dag og hvilke matvarer du bør unngå eller begrense. Følg alltid legens anbefalinger.
