V8-juice kommer i en rekke smaker og kombinasjoner. Den opprinnelige grønnsaken V8 er en kombinasjon av åtte grønnsaker, men selskapet produserer også fiberrike mikser, samt fruktjuicer. Hvis du ikke liker å spise grønnsaker og ikke har tid til å lage dine egne ferske juice, kan V8 tilby et enkelt og raskt alternativ.
Vegetabilske serveringer
I følge V8s offisielle nettsted, en 8-oz. servering av original V8-juice teller som to porsjoner grønnsaker. Saft bør imidlertid ikke brukes som erstatning for ferske, hele grønnsaker. I følge ernæringsekspert Dr. Timothy S. Harlan, som driver nettstedet Dr. Gourmet, er V8 og andre cocktailer av grønnsaksjuice ikke et godt ernæringsmessig valg sammenlignet med hele frukt eller grønnsaker. Å drikke juice er bedre enn å ikke spise grønnsaker i det hele tatt, men det er best hvis du kombinerer juice med ferske råvarer.
forskjeller
V8 består hovedsakelig av tomatjuice, med syv andre grønnsaker tilsatt for å gi ekstra næring og smak. De andre fem grønnsakene inkluderer rødbeter, selleri, salat, gulrøtter, spinat, brønnkarse og persille. En enkelt liten tomat inneholder omtrent 1, 5 g fiber. Legg til fiberen du ville fått fra de andre grønnsakene hvis du spiste dem rå, og fiberinnholdet ditt kunne være flere gram. Imidlertid en 8-oz. glass V8 inneholder bare 2 g fiber.
næringsstoffer
V8 inneholder vitaminer og andre næringsstoffer, men mengden er lavere enn du ville funnet i hele grønnsaken. En 8-oz. servering av V8 100 prosent vegetabilsk juice inneholder 40 prosent av dine daglige behov for vitamin A og 120 prosent vitamin C. Imidlertid er det ikke andre vitaminer til stede, for eksempel E eller folsyre, som du vil finne i friske grønnsaker.
ulemper
V8 juice er rik på natrium. Den originale vegetabilske sorten inneholder 420 mg natrium. Dette er omtrent 20 prosent av den maksimale anbefalte mengden for voksne, som er 2.300 mg per dag. Friske grønnsaker inneholder veldig lite natrium. For eksempel inneholder en rå tomat 3 mg natrium.
