Personer med GERD, eller gastroøsofageal reflukssykdom, opplever ubehag når magesyren stiger oppover og kommer inn i spiserøret. Det kan også bli referert til som halsbrann eller acid reflux. Alt fra mildt irriterende til smertefullt, blir ofte den brennende følelsen forbundet med GERD utløst av visse matvarer. Andre matvarer, for eksempel gulrøtter, anses som trygge å spise. Å drikke gulrotjuice vil hjelpe deg med å få i deg næringsstoffene du trenger - uten å utløse en reaksjon.
Fordeler med gulrotjuice
For å lage gulrotjuice hjemme i en juicepresser, bruk 2 kopper hakkede gulrøtter til å produsere en 1/2 kopp fersk juice. Gulrotjuice har 105 kalorier per porsjon, og er en god kilde til kalium; kalsium; vitamin C; B-vitaminer, inkludert folat; og vitamin A og E.
Nøytraliser syren
Gulrotjuice inneholder naturlige alkaliske komponenter, som hjelper til med å nøytralisere overflødig magesyre som gir symptomer på halsbrann. Mens gulrotjuice kanskje ikke gir full eller øyeblikkelig lettelse for GERD-symptomer, er det en trygg og næringsrik drikke for de som er i GERD-diett. Jill Sklar og Annabel Cohen, forfattere av "Eating for Acid Reflux", anbefaler eple, agurk og andre syrer med lite syre fra frukt eller grønnsaker for å berolige symptomene på GERD. Urtete som ikke inneholder koffein, kan også gi litt lettelse. Narkotika uten medisiner, som antacida og H2-blokkere, jobber for å nøytralisere eller redusere magesyreproduksjonen.
GERD Triggers
Matvarer som skal unngås inkluderer sitrusfrukter og juice, krydret mat, fettrik mat, inkludert melkeprodukter med full fett, tomater og tomatsauser, sjokolade, alkohol, koffeinholdige drikker og kullsyreholdige drikker.
