Koffein har fått mye oppmerksomhet de siste par tiårene, noe som førte til mer informerte forbrukere. Årsakene til oppmerksomheten stammer fra bekymring for kreft, angst, hodepine og jittery mage. Mengden koffein varierer betydelig mellom drikkevarer og merker. Du vet at det er koffein i kaffe, men du bør også vite hvor mye koffein som er i varm sjokolade, og hvordan det kan sammenlignes med koffeinfri kaffe.
Identifikasjon
Mayo Clinics sammenligning av koffeininnhold i kaffemerker avslører et bredt spekter for hjemmebrygget kaffe på 95 til 200 milligram i en 8 ounce kopp, og 150 milligram for en 16 unse kopp vaniljelatte fra Starbucks. Variasjonen i koffeininnhold for hjemmebrygget kaffe er sterkt avhengig av flere variabler, for eksempel hvor lenge kaffen som er brygget, forholdet mellom vann og malt bønner og intensiteten av stekt.
Identifikasjon
Varm sjokoladeblanding inneholder også koffein, men bare i spormengder på omtrent 5 milligram per konvolutt. En konvolutt varm sjokoladeblanding tilsvarer 3 ss pulverisert blanding, og oversettes til en 6 ounce kopp varm sjokolade. Offentlige helsetjenestemenn fra Australia rapporterer at innhold av sjokolade koffein kan variere fra 10 til 70 mg per kopp. Det er tydelig at det er variasjon i koffeininnholdet i varm sjokolade så vel som med kaffe.
typer
Koffeinfri kaffe inneholder koffein. En kopp koffeinfri kaffe inneholder mellom 2 og 12 mg koffein. Hershey's hevder at deres koffeinfri varm sjokolade er 99, 9 prosent koffeinfri. De fleste kaffemerker, inkludert Folgers, Maxwell House og Starbucks, produserer "halv caff" kaffe. "Half caff" produseres ved å blande 50 prosent vanlig malt kaffe og 50 prosent koffeinfri kaffe. Det betyr at navnet er litt av en feilnummer da koffeinfri kaffe inneholder opptil 12 milligram koffein per kopp.
betraktninger
Vurder betydningen av koffein i forhold til helsemessige omstendigheter, medisiner og andre faktorer. The March of Dimes sier at det er trygt for gravide å konsumere så mye som 200 milligram koffein, men høyere doser koffein har vært knyttet til for tidlig fødsel og spontanabort. Forskning rapportert i tidsskriftet "Clinical Pharmacokinetics" indikerer koffein som har potensiale til å samhandle dårlig med mange klasser av medisiner inkludert antipsykotika, selektive serotonin gjenopptakshemmere, antiarytmika og mer.
Betydning
Betydningen i forskjellen på koffeininnhold mellom kaffe og varm sjokolade er tydelig. Kaffe kan ha så mye som 40 ganger så mye koffein som varm sjokolade. I gjennomsnitt kan du forvente at den varme sjokoladen din vil ha omtrent en femtedel av koffeininnholdet enn den koppen kaffe du kanskje vurderer. Hvis du er gravid eller tar visse medisiner, vil du anbefale det å holde koffeininntaket på 200 mg eller mindre daglig. Kontakt alltid legen din eller farmasøyten om dine koffeinproblemer.
