Frokost er et viktig måltid uansett hvilket kosthold du følger. Å begrense kalorier og karbohydrater kan gjøre det vanskeligere å sette sammen et frokostmåltid, men med nøye planlegging kan du gjøre det. Hvis du har en medisinsk tilstand eller ønsker litt individuell veiledning om frokost til 100 - 200 kalorier med lite karbohydrater, kan du ta kontakt med en kostholdsekspert for å hjelpe deg med å sette sammen måltider som passer til dine preferanser.
Lavkarbo under farten
Hvis tiden er begrenset i de tidlige morgentimene, kan du lage en lavkalkfattig, lavkarbo-frokost som du kan ta med deg. Pisk opp en smoothie med 1 kopp usøtet mandelmelk, 1/2 kopp fullfett cottage cheese, 1/2 kopp jordbær og is i 170 kalorier og 9 gram nettokarbhydrater. Tilsett litt sukkererstatning hvis du vil ha det søtere. For en lavere karbohydrat frokost, brun bag to hardkokte egg med en 1/2-kopp skiver agurker for 170 kalorier og 3 gram netto karbohydrater. Pakk en skive delikatesse uten karbohydrater rundt et aspargesspyd for et lettgått frokostmåltid. Seks pakker med skinke og asparges har 150 kalorier og 4 gram karbohydrater. Mange lavkarbo-dietter teller "netto karbohydrater" for fiberholdige matvarer, som ganske enkelt er gram totalt karbohydrater minus gram fiber.
100- til 200-kalori eggfrokost
Lavbrus, lavkarbo-frokost "Brød" -godterier
Lagre kjøkkenet med lavkarbo melblandinger eller lavkarbo mel som mandel eller kokosnøtt for å lage noen av dine favorittbrødlignende godbiter. En lavkarbo bakeblanding vil lage pannekaker med 85 kalorier og 3 gram karbohydrater per pannekake. Det betyr at du kan glede deg over to pannekaker toppet med 1/2 kopp skiver jordbær i til sammen 195 kalorier og 10 gram netto karbohydrater. Lavkarbo-vafler laget med den spesielle blandingen kan også tilfredsstille ønsket om en brødlignende frokost. En vaffel har 195 kalorier og 6 gram karbohydrater. Muffins laget med mandelmel, bakepulver, egg, smør og kunstig søtning har 185 kalorier og 2 gram karbohydrater hver. Tilsett noen få blåbær for smak og en ekstra karbo eller to.
Tips for å spise ute
Du kan ha vanskelig for å kontrollere kalorier og karbohydrater når du skal ut til frokost. Planlegg fremover, og se på menyen før du går for å se hva som kan passe. På mange menyer inkluderer det beste alternativet for et lite kalkfattig måltid med lave karbohydrater vanlige posjerte egg, en liten tallerken cottage cheese med rå grønnsaker, en veggiefylt egg hvit omelett eller noen få skiver bacon. Avhengig av restauranten, kan det hende du kan få en ikke-tradisjonell frokost, for eksempel en vanlig hamburger uten bun eller salat med Caesar-dressing.
For å spare kalorier, be om at måltidene dine skal tilberedes med minimalt fett. Hvis du ikke er sikker på hva som kan fungere, kan du spørre serveren din.
