Ingenting kan slå en kopp kaffe på de travle dagene når du er opp fra skumringen til daggry. Men hva med innholdet av koffein i grønn te kontra svart te? Selv om begge typer te er lavere i koffein enn en kopp java, tilbyr de andre næringsstoffer med helsefremmende egenskaper.
Er koffein bra for deg?
Rundt 90 prosent av amerikanerne starter dagen med koffeininfiserte drikkevarer. Faktisk er koffein det mest populære psykoaktive stoffet over hele verden - og med god grunn. Det gir liv til sansene dine, øker årvåkenheten og løfter humøret, blant andre gunstige effekter. På toppen av det kan det til og med hjelpe deg å bli slankere og gjøre det lettere å opprettholde en sunn vekt.
De fleste konsumerer koffein i en eller annen form siden barndommen. Soda, energidrikker og sjokolade inneholder alt dette stimulant. Koffein er også lagt til visse medisiner, for eksempel de som brukes til å motvirke døsighet, forbedre astmasymptomer eller redusere blodtrykket, rapporterer en anmeldelse fra mai 2017 omtalt i Frontiers in Psychiatry .
Denne gjennomgangen rapporterer at koffein er klinisk bevist for å styrke kognisjon, øke våkenhet og redusere smerter. Videre ser det ut til å ha gunstige effekter på det vaskulære systemet.
Men, som de fleste medikamenter, er det ikke helt trygt - spesielt når det brukes i høye doser. Gjennomgangen Frontiers in Psychiatry påpeker at koffein kan forårsake en uregelmessig hjerterytme og hjertebank. Disse bivirkningene er mer sannsynlig å oppstå hos personer med hjertesykdom.
Selv sunne individer kan oppleve problemer på grunn av koffein. I følge ovennevnte gjennomgang reduserer koffeinforbruk rett før trening blodstrømmen til hjertemuskelen. Visse populasjoner, for eksempel babyer, er mer følsomme for bivirkningene. For eksempel kan barn som ammer, hvis mødre bruker mer enn 200 gram koffein (omtrent to kopper kaffe) per dag, ha problemer med å sove og kan oppvise atferdsproblemer.
Som Food and Drug Administration bemerker, er koffein sannsynligvis trygt når det konsumeres i små doser. Prøv ideelt å ikke overskride 400 milligram per dag - det er omtrent fire eller fem kopper kaffe. Hvis du er gravid eller følsom for bivirkningene, må du ta sikte på en lavere dose eller unngå sentralstimulerende midler. En måte å redusere koffeininntaket ditt er å bytte til grønn eller svart te.
Koffein i grønn te versus svart te
Grønne og svarte teer er lastet med antioksidanter og fytonæringsstoffer som støtter generell helse. Begge variantene kommer fra anlegget Camellia Sinensis og har anti-kreft, anti-diabetes og hjertebeskyttende effekter, ifølge et forskningsdokument fra januar 2013 publisert i Current Pharmaceutical Design . På grunn av det høye antioksidantinnholdet, kan disse sunne drikkene redusere oksidativt stress, forbedre glukosemetabolismen og redusere blodlipider.
Når det gjelder koffeinet i grønn te kontra svart te, inneholder begge drikkene mindre doser av dette stimulant enn kaffe. En kopp grønn te gir 25 til 29 gram koffein, mens den samme mengden svart te inneholder 25 til 48 gram, et mye større utvalg. Imidlertid har koffeinfri te ikke mer enn 5 gram av denne forbindelsen per kopp, som rapportert av Mayo Clinic.
Kaffe, derimot, kan skilte med 95 til 165 milligram koffein per kopp. Decaf-versjoner inneholder samme mengde koffein som koffein svart te. Instant kaffe leverer omtrent 63 milligram per kopp, som fremdeles er høyere enn koffeinet av te.
Er te et bedre valg?
Ifølge en anmeldelse omtalt i Global Advances in Health and Medicine i mars 2014, kan begge typer te senke blodtrykket og LDL (det "dårlige") kolesterolnivået på bare tre til seks måneder. I tillegg har de små eller ingen bivirkninger. Polyfenolene i svart te kan også hemme tumorvekst, redusere blodsukkeret og forbedre insulinresponsen.
Grønn te kan være enda mer fordelaktig. Som det viser seg, er denne drikken mer effektiv til å redusere blodtrykket enn svart te, rapporterer en artikkel publisert i Molecules i mai 2019. Forskere tilskriver denne gunstige effekten til det høye innholdet av EGCG ( epigallocatechin 3-gallate ) og andre katekiner, en klasse av antioksidanter. Videre har forbruk av grønn te blitt koblet til en større sannsynlighet for sunt aldring.
Som nevnt tidligere kan koffein hjelpe til med å miste vekt. Dette betyr imidlertid ikke at du bør holde deg til kaffe.
Polyfenoler av svart og grønn te kan hjelpe deg å slanke deg også, ifølge en annen anmeldelse omtalt i Molecules i mai 2018. Disse forbindelsene kan redusere sukker- og fettabsorpsjonen ved å hemme fordøyelsesenzymer som bryter ned glukose og lipider. De kan også hemme dannelsen av nye fettceller og øke fettforbrenningen.
På slutten av dagen er valg av kaffe og te et spørsmål om personlig preferanse. Grønne og svarte te inneholder mindre koffein og har færre bivirkninger enn en kopp joe. Imidlertid, hvis du er veldig følsom for sentralstimulerende midler, kan det hende du må oppgi koffein helt. Diskuter alternativene med en medisinsk fagperson, spesielt hvis du er gravid, ammer eller lider av hjerte- og karsykdommer.
