Selv om det er en tendens mot å spise "rent" - å unngå matvarer som er fulle av konserveringsmidler og uforutsigbare ingredienser, er det å aldri spise ut av en pakke ikke realistisk for folk flest. Hvis du spiser mens du er på farten, en gang i blant, er det viktig å helse og midjen å vite hvordan du velger sunne pakker. Fryst og hermetisert (BPA-fri) mat hjelper også når du tilbereder et måltid i siste øyeblikk. "Jeg er glad for å se trenden mot 'ekte mat' og å unngå sterkt bearbeidet mat. Selv om det er ideelt å strebe etter å spise et stort sett helmat-kosthold, er det fremdeles et akseptabelt og godt å nyte en moderat mengde med mat med rene ingredienser veien å gå, "sier Michelle Dudash, RDN, forfatter av" Clean Eating for Busy Families."
For å hjelpe deg med å navigere i de overveldende supermarkedshyllene, er her ni emballerte produkter i forskjellige kategorier som smaker godt og er bra for deg - og gir en enkel, kvalitets ingrediensliste over hele maten.
Kreditt: GeorgeRudy / iStock / GettyImagesSelv om det er en tendens mot å spise "rent" - å unngå matvarer som er fulle av konserveringsmidler og uforutsigbare ingredienser, er det å aldri spise ut av en pakke ikke realistisk for folk flest. Hvis du spiser mens du er på farten, en gang i blant, er det viktig å helse og midjen å vite hvordan du velger sunne pakker. Fryst og hermetisert (BPA-fri) mat hjelper også når du tilbereder et måltid i siste øyeblikk. "Jeg er glad for å se trenden mot 'ekte mat' og å unngå sterkt bearbeidet mat. Selv om det er ideelt å strebe etter å spise et stort sett helmat-kosthold, er det fremdeles et akseptabelt og godt å nyte en moderat mengde med mat med rene ingredienser veien å gå, "sier Michelle Dudash, RDN, forfatter av" Clean Eating for Busy Families."
For å hjelpe deg med å navigere i de overveldende supermarkedshyllene, er her ni emballerte produkter i forskjellige kategorier som smaker godt og er bra for deg - og gir en enkel, ingrediensliste over hele maten.
1. Savory Snack: Annie Chuns ristede tang-snacks
Hopp over potetgullene og få knaset med næringsrikt tang snacks. Tangsnacks har vært en grunnleggende rolle i det koreanske kostholdet i århundrer og begynner nå å bli populært i Amerika. Tangsnacks gir en rekke helsemessige fordeler, inkludert å være rik på vitaminer og mineraler som vitamin A og C, og lite kalorier (bare 30 kalorier i 10 ark). Annie Chuns Sesame Seaweed Snack har en enkel, gjenkjennelig ingrediensliste, og har bare fire ingredienser: tang, rapsolje, sesamolje og salt. Og selv om disse lett erfarne, stekte nori-arkene vil tilfredsstille den mest alvorlige salt-snack-suget, er natriuminnholdet faktisk ganske lavt - og gir bare tre prosent av din daglige verdi av natrium per porsjon. Et populært mellommåltid for barn så vel som voksne. Smaker inkluderer sesam, Wasabi, brunt sukker og havsalt og sprukket pepper og urter. Yum!
Hopp over potetgullene og få knaset med næringsrikt tang snacks. Tangsnacks har vært en grunnleggende rolle i det koreanske kostholdet i århundrer og begynner nå å bli populært i Amerika. Tangsnacks gir en rekke helsemessige fordeler, inkludert å være rik på vitaminer og mineraler som vitamin A og C, og lite kalorier (bare 30 kalorier i 10 ark). Annie Chuns Sesame Seaweed Snack har en enkel, gjenkjennelig ingrediensliste, og har bare fire ingredienser: tang, rapsolje, sesamolje og salt. Og selv om disse lett erfarne, stekte nori-arkene vil tilfredsstille den mest alvorlige salt-snack-suget, er natriuminnholdet faktisk ganske lavt - og gir bare tre prosent av din daglige verdi av natrium per porsjon. Et populært mellommåltid for barn så vel som voksne. Smaker inkluderer sesam, Wasabi, brunt sukker og havsalt og sprukket pepper og urter. Yum!
2. Nøttsmør: Maisie Jane's Almond Butter
Neste gang du velger et nøttesmør, se på ingredienslisten. Mange ledende merker av peanøttsmør inkluderer sukker som den andre ingrediensen etter peanøtter, etterfulgt av vegetabilske oljer og andre fyllstoffer. Dette kan være sant for alle typer nøttesmør - inkludert mandel, valnøtt eller hasselnøtt. "Når jeg ser etter et mandelsmør, er den eneste ingrediensen jeg vil se mandler. Jeg elsker Maisie Jane's fordi den har null gram natrium, og ingenting annet tilsettes; krukken inneholder bare mandler, " sier Keri Gans, RDN, forfatter av "The Small Change Diet." Mandler er rike på enumettet fett, noe som kan bidra til å forhindre hjertesykdom. En servering av Maisie Jane's Almond Butter har en unse servering som gir seks gram protein og tre gram fiber og er en utmerket kilde til vitamin E og magnesium. "Jeg liker å legge den til havregryn om morgenen for litt ekstra protein og sunt fett for å holde meg mettet til lunsjtid, " legger Gans til.
Kreditt: Med tillatelse fra Maisie Jane'sNeste gang du velger et nøttesmør, se på ingredienslisten. Mange ledende merker av peanøttsmør inkluderer sukker som den andre ingrediensen etter peanøtter, etterfulgt av vegetabilske oljer og andre fyllstoffer. Dette kan være sant for alle typer nøttesmør - inkludert mandel, valnøtt eller hasselnøtt. "Når jeg ser etter et mandelsmør, er den eneste ingrediensen jeg vil se mandler. Jeg elsker Maisie Jane's fordi den har null gram natrium, og ingenting annet tilsettes; krukken inneholder bare mandler, " sier Keri Gans, RDN, forfatter av "The Small Change Diet." Mandler er rike på enumettet fett, noe som kan bidra til å forhindre hjertesykdom. En servering av Maisie Jane's Almond Butter har en unse servering som gir seks gram protein og tre gram fiber og er en utmerket kilde til vitamin E og magnesium. "Jeg liker å legge den til havregryn om morgenen for litt ekstra protein og sunt fett for å holde meg mettet til lunsjtid, " legger Gans til.
3. Frozen Entree: Amy's Brown Rice Black-Eyed Peas and Veggies Bowl
TV-middager ble først introdusert på 1950-tallet som en etterkrigstendens, og utnyttet den nyfundne lokkingen av TV. Dessverre ga Salisbury-biffen, stekt kylling eller kjøttpudding kombinert med grønne erter og en spesiell dessert lite i veien for sunn næring med full mat. Selv om det fremdeles er mange høyt behandlede frosne hovedretter tilgjengelig i dag, er det noen frosne matvarer som skaper praktiske produkter med en ren ingrediensliste. "Frosne hovedretter med ingredienser som du finner i matvarene dine er en rask måte å nyte et firkantet måltid med hele korn, magert protein og grønnsaker. Noen av favorittmerkene mine er Amy's, Artisan Bistro og mange av Trader Joe's private Etiketter. Merkevarene i din naturlige matseksjon er vanligvis det beste alternativet - og den beste smaken, "sier Michelle Dudash, RDN. En av Dudashs favorittretter er Amy's Brown Rice Black-Eyed Peas and Veggies Bowl, laget med en kombinasjon av organisk brun ris og svartøyede erter med organisk brokkoli og gulrøtter i en velsmakende ingefærsaus, som gir åtte gram fiber og 11 gram protein per porsjon.
Kreditt: Med tillatelse fra Amy's KitchenTV-middager ble først introdusert på 1950-tallet som en etterkrigstendens, og utnyttet den nyfundne lokkingen av TV. Dessverre ga Salisbury-biffen, stekt kylling eller kjøttpudding kombinert med grønne erter og en spesiell dessert lite i veien for sunn næring med full mat. Selv om det fremdeles er mange høyt behandlede frosne hovedretter tilgjengelig i dag, er det noen frosne matvarer som skaper praktiske produkter med en ren ingrediensliste. "Frosne hovedretter med ingredienser som du finner i matvarene dine er en rask måte å nyte et firkantet måltid med hele korn, magert protein og grønnsaker. Noen av favorittmerkene mine er Amy's, Artisan Bistro og mange av Trader Joe's private Etiketter. Merkevarene i din naturlige matseksjon er vanligvis det beste alternativet - og den beste smaken, "sier Michelle Dudash, RDN. En av Dudashs favorittretter er Amy's Brown Rice Black-Eyed Peas and Veggies Bowl, laget med en kombinasjon av organisk brun ris og svartøyede erter med organisk brokkoli og gulrøtter i en velsmakende ingefærsaus, som gir åtte gram fiber og 11 gram protein per porsjon.
4. Korn og havremel: Love Grown Foods
Hvis du er overveldet i korngangen, er du sannsynligvis ikke alene. Det virker som om det hver dag er nye kornvarer å velge mellom med påstander som "fiber" og "fullkorn" for å prøve å svinge deg til å kjøpe dem. For et velsmakende skål som gir enkle ingredienser av høy kvalitet, er Love Grown Foods et godt valg. Enten du velger Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters eller Power O's, alle Love Grown Foods er fri for genmodifiserte ingredienser, høyfruktose maissirup og hydrogenerte oljer. For eksempel har Love Grown Foods Super Oats bare fire enkle ingredienser: glutenfri havre, chiafrø, quinoa og amaranth. I tillegg har den null gram sukker og fem gram fiber per porsjon. Til sammenligning har en pakke med et populært merke øyeblikkelig havremel 12 gram sukker og tre gram fiber. Siden Super Oats er usøtet, kan du tilpasse dem som du vil. Prøv å tilsette bær eller annen skivet frukt i stedet for sukker for litt naturlig sødme.
Kreditt: Med tillatelse fra Love Grown FoodsHvis du er overveldet i korngangen, er du sannsynligvis ikke alene. Det virker som om det hver dag er nye kornvarer å velge mellom med påstander som "fiber" og "fullkorn" for å prøve å svinge deg til å kjøpe dem. For et velsmakende skål som gir enkle ingredienser av høy kvalitet, er Love Grown Foods et godt valg. Enten du velger Super Oats, Hot Oats, Oat Clusters eller Power O's, alle Love Grown Foods er fri for genmodifiserte ingredienser, høyfruktose maissirup og hydrogenerte oljer. For eksempel har Love Grown Foods Super Oats bare fire enkle ingredienser: glutenfri havre, chiafrø, quinoa og amaranth. I tillegg har den null gram sukker og fem gram fiber per porsjon. Til sammenligning har en pakke med et populært merke øyeblikkelig havremel 12 gram sukker og tre gram fiber. Siden Super Oats er usøtet, kan du tilpasse dem som du vil. Prøv å tilsette bær eller annen skivet frukt i stedet for sukker for litt naturlig sødme.
5. Tørket frukt
Disse er deilige!
Kreditt: Magone / iStock / GettyImagesDisse er deilige!
5. Chips: Popchips Veggie Chips
La oss innse det, noen ganger vil du bare ha chips. Du vil ikke ha kringler, baby gulrøtter eller selleri pinner - du vil ha en ekte chip. Når den chip-craving treffer, er en bedre-for-deg chip fix aldri stekt veggie Popchips. De har all smaken og halvparten av fettet av stekte chips og blander ni populære grønnsaker: potet, kikerter, marinebønne, rødbeter, spinat, gresskar, erter, tomat, rød paprika og grønnkål. Som alle Popchips har veggie Popchips ingen falske farger eller smaker. En servering med en unse er 23 chips og gir 120 kalorier, tre gram fiber, tre gram protein og 3, 5 gram fett. Til sammenligning er en servering med stekte chips ca. 15 chips og inneholder 160 kalorier, 10 gram fett og ett gram fiber. Veggie Popchips kommer i tre smaker: havsalt, hint av olivenolje og toskansk urt.
Kreditt: Med tillatelse fra PopchipsLa oss innse det, noen ganger vil du bare ha chips. Du vil ikke ha kringler, baby gulrøtter eller selleri pinner - du vil ha en ekte chip. Når den chip-craving treffer, er en bedre-for-deg chip fix aldri stekt veggie Popchips. De har all smaken og halvparten av fettet av stekte chips og blander ni populære grønnsaker: potet, kikerter, marinebønne, rødbeter, spinat, gresskar, erter, tomat, rød paprika og grønnkål. Som alle Popchips har veggie Popchips ingen falske farger eller smaker. En servering med en unse er 23 chips og gir 120 kalorier, tre gram fiber, tre gram protein og 3, 5 gram fett. Til sammenligning er en servering med stekte chips ca. 15 chips og inneholder 160 kalorier, 10 gram fett og ett gram fiber. Veggie Popchips kommer i tre smaker: havsalt, hint av olivenolje og toskansk urt.
6. Frosne grønnsaker: Organisk jordbruk
Å spise grønnsaker hver dag er noe av det beste du kan gjøre for helsen din. Å konsumere mange produkter vil bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer og holde vekten i sjakk. Dessverre får de fleste av oss ikke nok. En god tommelfingerregel er å fylle halve tallerkenen din med grønnsaker. En måte å gjøre det på, spesielt på travle dager, er å fylle fryseren med en rekke frosne grønnsaker. "Frosne grønnsaker er en utmerket måte å øke veggieinntaket ditt ved å bare ta og kaste i favorittrettene dine. Se etter de uten salt eller sauser. Vanlige frosne grønnsaker plukkes på topp og fryses i løpet av dager etter høsting, " sier Michelle Dudash, RDN. Et av Dudashs favorittmerke av frosne grønnsaker er Earthbound Farm Organic, som bare har en organisk ingrediens - selve grønnsaken. Prøv å tilsette frosne grønnsaker i suppen eller røre om det, eller varme opp det som en enkel sideskål med en duskregn olivenolje og favoritturtene dine.
Kreditt: Med tillatelse av Earthbound Farm OrganicÅ spise grønnsaker hver dag er noe av det beste du kan gjøre for helsen din. Å konsumere rikelig med produkter vil bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer og holde vekten i sjakk. Dessverre får de fleste av oss ikke nok. En god tommelfingerregel er å fylle halve tallerkenen din med grønnsaker. En måte å gjøre det på, spesielt på travle dager, er å fylle fryseren med en rekke frosne grønnsaker. "Frosne grønnsaker er en utmerket måte å øke veggieinntaket ditt ved å bare ta og kaste i favorittrettene dine. Se etter de uten salt eller sauser. Vanlige frosne grønnsaker plukkes på topp og fryses i løpet av dager etter høsting, " sier Michelle Dudash, RDN. Et av Dudashs favorittmerke av frosne grønnsaker er Earthbound Farm Organic, som bare har en organisk ingrediens - selve grønnsaken. Prøv å tilsette frosne grønnsaker i suppen eller røre om det, eller varme opp det som en enkel sideskål med en duskregn olivenolje og favoritturtene dine.
7. nøtter: fantastiske pistasjnøtter
En håndfull nøtter er ofte et godt valg av snack. "Nøtter av alle slag er rike på protein, kalium og fiber, " sier Michelle Dudash, RDN. Selv om nøtter er et sunt og rent alternativ i seg selv, kan de raskt sabotere dine edle intensjoner når de er parret med fet eller sukkerholdig pålegg. "Se etter de med mindre tilsatt salt, og unngå de med tilsatt sukker og olje, " råder Dudash. En vinner i kategorien ren snacking for nøtter er Wonderful Pistache, som bare har to ingredienser: pistasjnøtter og havsalt. I tillegg viser forskning at å spise pistasjnøtter i skallet kan skape en mer oppmerksom snacksopplevelse, hjelpe folk til å spise mindre og føle seg like fornøyde. Pistasjenøtter tilbyr en kombinasjon av protein, fiber og sunt fett som holder deg full til neste måltid, og du får omtrent 49 nøtter per porsjon.
Kreditt: Med tillatelse av fantastiske pistasjnøtterEn håndfull nøtter er ofte et godt valg av snack. "Nøtter av alle slag er rike på protein, kalium og fiber, " sier Michelle Dudash, RDN. Selv om nøtter er et sunt og rent alternativ i seg selv, kan de raskt sabotere dine edle intensjoner når de er parret med fet eller sukkerholdig pålegg. "Se etter de med mindre tilsatt salt, og unngå de med tilsatt sukker og olje, " råder Dudash. En vinner i kategorien ren snacking for nøtter er Wonderful Pistache, som bare har to ingredienser: pistasjnøtter og havsalt. I tillegg viser forskning at å spise pistasjnøtter i skallet kan skape en mer oppmerksom snacksopplevelse, hjelpe folk til å spise mindre og føle seg like fornøyde. Pistasjenøtter tilbyr en kombinasjon av protein, fiber og sunt fett som holder deg full til neste måltid, og du får omtrent 49 nøtter per porsjon.
8. Hermetikkproduksjon: Eden organiske knuste tomater
Hermetisert frukt og grønnsaker er ikke bare budsjettvennlige og praktiske, de kan også være sunnere enn du tror. Mens noen produserer mister næringsstoffer under hermetisering, frigjør andre produkter (som tomater) antioksidanter på grunn av oppvarmingsprosessen, slik at de sunne komponentene deres øker. En annen fordel med hermetiske tomater er at du alltid kan ha dem i huset, spesielt om vinteren når de ikke er i sesong. Når det er mulig, velg en boks som er fri for bisfenol A (BPA), en ingrediens som ofte brukes til å belegge matbokser og er en kjent hormonforstyrrende. Selv om Miljødirektoratet fremdeles anser bokser som trygge, er det oppmuntrende til andre alternativer. Eden Organic Crushed Tomatoes kommer i BPA-frie bokser og har bare en ingrediens: organiske Roma-tomater. Tomater er rike på næringsstoffer, inkludert lykopen (som lettere blir absorbert fra kokte tomater enn rå) og antioksidanten C-vitamin (som kan bidra til å forhindre visse kreftformer).
Kreditt: Med tillatelse fra Eden OrganicHermetisert frukt og grønnsaker er ikke bare budsjettvennlige og praktiske, de kan også være sunnere enn du tror. Mens noen produserer mister næringsstoffer under hermetisering, frigjør andre produkter (som tomater) antioksidanter på grunn av oppvarmingsprosessen, slik at de sunne komponentene deres øker. En annen fordel med hermetiske tomater er at du alltid kan ha dem i huset, spesielt om vinteren når de ikke er i sesong. Når det er mulig, velg en boks som er fri for bisfenol A (BPA), en ingrediens som ofte brukes til å belegge matbokser og er en kjent hormonforstyrrende. Selv om Miljødirektoratet fremdeles anser bokser som sikre, er det oppmuntrende til andre alternativer. Eden Organic Crushed Tomatoes kommer i BPA-frie bokser og har bare en ingrediens: organiske Roma-tomater. Tomater er rike på næringsstoffer, inkludert lykopen (som lettere blir absorbert fra kokte tomater enn rå) og antioksidanten C-vitamin (som kan bidra til å forhindre visse kreftformer).
9. Snack Bar: SoyJoy
Antall snackbarer som er tilgjengelig det siste tiåret har økt. Mens noen tilbyr et sunt frivillig alternativ for å holde deg nær til neste måltid, er altfor mange sterkt bearbeidet og fylt med overflødig sukker og fyllstoffer. Et næringsrikt alternativ er SoyJoy, som har en enkel, naturlig ingrediensliste. Barene er bakt med biter av ekte frukt og ikke-GMO malt hele soyabønner. I tillegg gir proteinet i soyabønner alle ni essensielle aminosyrene, noe som gjør dem til en kilde av plantebasert protein av høy kvalitet. Barene er også sertifisert glutenfri og kommer i en rekke smakfulle smaker. Når du ønsker noe dekadent, kan du prøve å varme en mørk-sjokolade kirsebær SoyJoy bar i mikrobølgeovnen i åtte til 10 sekunder for å få en deilig, bedre-for-deg-godbit.
Kreditt: Med tillatelse fra SoyJoyAntall snackbarer som er tilgjengelig det siste tiåret har økt. Mens noen tilbyr et sunt frivillig alternativ for å holde deg nær til neste måltid, er altfor mange sterkt bearbeidet og fylt med overflødig sukker og fyllstoffer. Et næringsrikt alternativ er SoyJoy, som har en enkel, naturlig ingrediensliste. Barene er bakt med biter av ekte frukt og ikke-GMO malt hele soyabønner. I tillegg gir proteinet i soyabønner alle ni essensielle aminosyrene, noe som gjør dem til en kilde av plantebasert protein av høy kvalitet. Barene er også sertifisert glutenfri og kommer i en rekke smakfulle smaker. Når du ønsker noe dekadent, kan du prøve å varme en mørk-sjokolade kirsebær SoyJoy bar i mikrobølgeovnen i åtte til 10 sekunder for å få en deilig, bedre-for-deg-godbit.
Hva tror du?
Hva er dine favorittpakkede matvarer? Er det mat du har prøvd før? Noe som du ikke har prøvd? Fortell om hvordan du jobber med å leve et sunnere liv. Legg igjen en kommentar nedenfor og gi oss beskjed. Vi elsker å høre fra deg.
Kreditt: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty ImagesHva er dine favorittpakkede matvarer? Er det mat du har prøvd før? Noe som du ikke har prøvd? Fortell om hvordan du jobber med å leve et sunnere liv. Legg igjen en kommentar nedenfor og gi oss beskjed. Vi elsker å høre fra deg.
