Eplecider er en gjæret drikke som også kan gjøres til eddik. Eplecidereddik, eller ACV, har blitt brukt trygt på mat og som et folkemiddel i mange generasjoner. Den amerikanske legen DeForest Clinton Jarvis anbefalte å kombinere ACV med jod for helsemessige fordeler fra 1930-tallet. Noen helsepersonell mener at langvarig bruk av ACV utarmer kroppen din av jod og at det å bruke det med jod er nyttig, mens andre mener at å ta dem sammen gjør jod ubrukelig. Foreløpig er det ikke forsket på effekter av ACV på jod eller deres samlede effekter på menneskers helse.
Eple cider eddik
Når eple cider gjæres, blir det sakte til eddik med en høy andel eddiksyre. I henhold til boken "Prinsipper og praksis for fytoterapi: moderne urtemedisin" har forbruk av ACV en alkaliserende effekt på kroppen din, noe som kan hjelpe med fordøyelsesbesvær, sur tilbakeløp og høyt blodsukker. Som sådan er ACV et populært folkemiddel som brukes til å bekjempe fordøyelsesproblemer, diabetes og infeksjoner, samt indusere vekttap. Imidlertid regnes ikke ACV som en kur mot noen sykdom eller tilstand, så ta kontakt med legen din før du supplerer den.
Fordeler med jod
Jods primære rolle i kroppen din er for sunn funksjon av skjoldbruskkjertelen, som ligger i den nedre delen av halsen. Skjoldbruskkjertelen trenger jod for å produsere hormonene sine, som kontrollerer stoffskifte, energiproduksjon og vektøkning / tap blant andre prosesser, i henhold til boken "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration." Jod er også et bakteriedrepende middel, siden det dreper en rekke patogene organismer, som bakterier, virus, sopp og parasitter. En mangel på jod fører til struma dannelse, hypotyreose og nedsatt immunfunksjon.
Dr. DC Jarvis
Dr. Jarvis ble født i 1881 og praktiserte landmedisin i Vermont, i henhold til boken "Green Pharmacy: a History of Herbal Medicine." Han ble interessert i folkemedisin like etter at han begynte på praksis. Dr. Jarvis interesserte seg spesielt for fordelene med ACV og jod, som han bemerket var gunstig for husdyr og jakthunder. Han tok blandingen regelmessig selv og anbefalte den til sine pasienter for en rekke symptomer og tilstander. Spesielt anbefalte Dr. Jarvis å blande ACV med Lugols løsning, som er en blanding av elementært jod og kaliumjodid i vann.
kontroverser
Jod blir raskt til jodid, som er en mindre bioaktiv form, hvis den konsumeres med mat, ifølge boken "Human Biochemistry." Jodid brukes fortsatt av skjoldbruskkjertelen, men det har ikke de samme bakteriedrepende egenskapene. Av denne grunn anbefales ikke ACV å blandes direkte med jod. Det kan være en bedre ide å vente med å ta jod en time eller to etter ACV-forbruk. Videre, hvis du bruker ACV på lang sikt, er det en viss bekymring for at det kan senke jodnivåene dine og sette deg i fare for hypotyreose ifølge Michael Weiner, forfatter av boken "Herbs that Heal: Recept for Herbal Healing." Som sådan kan det å ta jodtilskudd eller innta jodrike matvarer, som for eksempel tang, være en god idé om du konsekvent inntar ACV.
