De viktigste typene kumelk som selges i dagligvarebutikker er helmelk, 2 prosent melk, 1 prosent melk og skummet melk. Skummet melk og 1 prosent melk inneholder lavere mengder fett og kalorier enn helmelk og 2 prosent melk - en fordel for kaloribevisste dieters, men en ulempe for barn som trenger melk med mer fett. Begge varianter kan bli forsterket med essensielle næringsstoffer som vitamin A og D-vitamin.
typer
Prosentene som er oppført på etikettene til melk, forteller forbrukeren hvor mye fettinnhold det er i melken etter vekt. Melke med lite fett eller 1 prosent melk inneholder bare 1 prosent melkefett. Skummet melk også referert til som fettfri eller fettfri melk inneholder mindre enn 0, 2 prosent melkefett. Husk at du bør la en liten mengde fett i kostholdet gi kroppen din energi og støtte kroppslige funksjoner.
Fett og kalorier
Du bruker mindre fett og kalorier når du velger skummet melk over 1 prosent melk. Ifølge det amerikanske jordbruksdepartementet inneholder 1 prosent melk 102 kalorier og 2 gram fett per servering på 8 ounce. Til sammenligning har skummet melk 83 kalorier og 0, 2 gram fett per porsjon.
Essensielle næringsstoffer
Du undergraver ikke inntaket av viktige næringsstoffer når du drikker skummet melk i stedet for 1 prosent melk. Ikke-fettmelk inneholder 299 milligram kalsium, 8 gram protein og 382 milligram kalium, ifølge USAs landbruksdepartement. Kumelk med 1 prosent fettinnhold har 305 milligram kalsium, 8 gram protein og 366 milligram kalium.
Sukker og karbohydrater
Selv om 1 prosent melk har litt høyere fettinnhold, vil du ikke konsumere en stor mengde ekstra sukker med hver porsjon. Totalt karbohydrater for lite fettmelk er 12, 18 gram og totalt sukker er 12, 69 gram, bemerker USAs landbruksdepartement. Skummet melk har 12, 5 gram totalt karbohydrater og 12, 47 gram totalt sukker.
