Noen vitaminer kan bidra til å øke immunforsvaret og redusere alvorlighetsgraden av bihuleproblemer og allergier. Bihulebetennelse er hevelse i bihulehinnene og oppstår typisk fra forkjølelse eller infeksjon, sier American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Allergier kan også forårsake bihuleproblemer på grunn av hevelsen som oppstår når de utsettes for allergener. Vitaminer kan ikke kurere eller helt forhindre allergier eller bihuleproblemer, og det å snakke med helsepersonell om vitamintilskudd kan gi mer informasjon om hvilke vitaminer som er best for immunforsvaret.
E-vitamin
E-vitamin er et fettløselig vitamin som også er en antioksidant. I følge University of Maryland Medical Center hjelper antioksidanter å beskytte celler mot skader forårsaket av frie radikaler som kan forårsake sykdom. Det hjelper også kroppen med å produsere røde blodlegemer og hjelper kroppen med å bruke vitamin K. Mayo Clinic sier at E-vitamin kan bidra til å redusere neseallergier, men flere studier må utføres før en definitiv tilknytning kan etableres. Mat som inneholder vitamin E inkluderer egg, solsikkefrø, nøtter, mørkegrønne bladgrønnsaker og asparges.
Vitamin C
Vitamin C er vanligvis tenkt på som et vitamin som hjelper til med å øke immunforsvaret, men dette vitaminet har andre funksjoner også. Dette vitaminet brukes i syntesen av kollagen og nevrotransmitteren norepinefrin, i tillegg til å fungere som en antioksidant, sier Linus Pauling Institute. Selv om studier er motstridende, kan C-vitamin også bidra til å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer, som hjelper til å bekjempe bakterier og infeksjoner. Mayo Clinic sier at vitamin C kan redusere varigheten av forkjølelse hos noen mennesker, men mer forskning må gjøres. Kostholdskilder til dette vitaminet inkluderer sitrusfrukter, brokkoli, kokte bladgrønnsaker og poteter.
Vitamin A
A-vitamin er en gruppe forbindelser, hvorav noen fungerer som antioksidanter. A-vitamin hjelper til med å fremme sunne slimhinner, som hjelper til med å holde bakterier utenfor kroppen. Vitaminet hjelper også med å regulere immunforsvaret ved å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer, sier National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Det er to typer A-vitamin, avhengig av om kostholdskilden er et animalsk produkt eller planteprodukt, sier Office of Dietary Supplements. Gode kilder til dette vitaminet inkluderer forsterket melk, lever, ost, gulrøtter, spinat, havregryn og grønnkål.
Sink
Sink er et mineral som naturlig kan finnes eller tilsettes mat, og er også tilgjengelig som et supplement. Sink spiller en rolle i immunfunksjon, sårheling, proteinsyntese, smakssans og lukt og normal vekst og utvikling. Office of Dietary Supplements beskriver sink som muligens reduserer betennelse i neseslimhinnen, men det er ingen data som kan bevise dette. Sink har vist seg å forkorte forkjølelsessymptomer, inkludert neseutslipp, men flere studier må utføres. Kostholdskilder inkluderer østers, storfebeskaft, kyllingben, hummer, svinekjøtt og cashewnøtter.
