Ketose er når kroppen din fortrinnsvis brenner ketoner for drivstoff, i stedet for sukker. Denne tilstanden bør ikke forveksles med diabetisk ketose eller keto-acidose. Ketoner produseres når kroppen din forbrenner fett i stedet for glykogen. Glykogen, eller sukker, er det som blir referert til som kroppens "foretrukne" drivstoff, men kroppen din vil brenne ketoner når det ikke er nok glykogen til å oppfylle dine metabolske krav. Rådfør deg med legen din før du starter et kostholdsprogram.
Burning Muscle
Brennende muskler kan oppstå, vanligvis når proteininntaket ditt ikke er høyt nok, noe som kan være et problem med noen radikale dietter. Kroppen trenger 10 essensielle aminosyrer, og hvis du ikke får dem i kostholdet ditt, vil kroppen din fange opp muskelvev for dem. Dette kan også oppstå når du bare ikke får i deg nok kalorier generelt, og kroppen din konverterer aminosyrer til glykogen til bruk. Denne prosessen er kjent som de novo glukoneogenese. Den enkleste måten å unngå dette på er ganske enkelt å spise mer protein.
Gjenværende i ketose
Å forbli i ketose og unngå muskeltap krever en balanse i næringsinntaket. Hvis du tar i deg for mye protein, for eksempel muligens mer enn 30 til 40 prosent av det totale kaloriinntaket, vil antagelig overskuddet bli konvertert til glykogen, og kroppen din vil ikke lenger være i ketose. Dette skjer fordi det er lettere for deg å forbrenne karbohydrater enn det er å brenne ketoner, og kroppen din vil bruke så lite energi som mulig. Så sørg for at proteininntaket er tilstrekkelig, men ikke bli for mye. Resten av kaloriinntaket ditt må komme fra fett. Og hvis du er aktiv, husk at du vil trenge mer protein enn de stillesittende kollegene, ifølge Dr. Peter Lemon ved University of Western Ontario.
Unngå karbohydrater
Så snart du konsumerer en betydelig mengde ikke-fibrøse karbohydrater, for eksempel enkle sukkerarter, vil kroppen din ikke lenger være i ketose, noe som beseirer formålet med et ketogent kosthold, slik som de som er foreslått av avdøde Dr. Robert Atkins. Forutsatt at du trener intenst, kan du konsumere en liten mengde enkle sukkerarter umiddelbart etter treningen, men hvis fett tap er målet ditt, bør du unngå ekstra kalorier, spesielt karbohydrater, med mindre du ikke kan unngå det.
Fordelene med å brenne ketoner
Forskning av Dr. Anssi H Manninen fra Advanced Research Institute har indikert at lave og veldig lave karbohydratdiett kan være litt mer muskelsparende enn andre typer dietter, selv om mer forskning må gjøres. Avhengig av aktivitetsnivået ditt, og inntaket av protein, karbohydrater og fett, kan det hende du kan brenne ketoner ganske enkelt og med mindre muskeltap enn andre typer dietter.
