Hva er et godt kosthold med bare 100 gram karbohydrater om dagen?

Et lavkarbo kosthold på 100 ga dag kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og forbedre blodlipidene dine, ifølge en studie publisert i mai 2004 utgaven av "Annals of Internal Medicine." For å holde det enkelt, kan du sikte deg på 30 g karbohydrater på hvert av dine tre måltider og konsumere 10 g karbohydrater på en matbit.

En tallerken med grønnsaker og hjemmelaget pitta. Kreditt: olgakr / iStock / Getty Images

Frokost

Egg, røkt laks, pølser, bacon og ost inneholder ingen karbohydrater. For å fullføre frokosten, kan du legge til en kopp spinat og 1/2 kopp sopp til eggerøre sammen med 1 kopp jordbær og 2/3 kopp vanlig yoghurt til totalt 30 g karbohydrater. Alternativt kan du ha 1/2 kopp havregryn blandet med 1/2 kopp vanlig yoghurt og 2 ss. med peanøttsmør i 30 g karbohydrater.

Lunsj

Til lunsj kan du fylle på grønne grønnsaker og salatgrønnsaker. Selv om du har 2 til 3 kopper salat, vil ikke inntaket av karbohydrater overstige 5 g karbohydrater. Tilsett et kyllingbryst, hermetisert tunfisk, skivet storfekjøtt, egg eller ost for å få protein og avokado, bacon, oliven, en olivenoljebasert vinaigrette eller en salatdressing for å få fettet. Få de resterende 25 g karbohydratene ved å fullføre salaten din med noen få fullkorns kjeks og et lite stykke frukt eller omtrent 3/4 kopp fruktsalat. Du kan også lage en liten smoothie med 1 kopp melk, 1/4 av en banan og 1/3 kopp friske eller frosne blåbær.

Matbit

For å holde karbohydrater på ikke mer enn 100 ga dag, må du ikke ha mer enn 10 g karbohydrater på snacks. For eksempel kan du ha omtrent åtte baby gulrøtter med 2 ss. med hummus, to til tre selleristokker spredt med 2 ss. med mandelsmør eller peanøttsmør, 1 kopp jordbær, 1/2 kopp vanlig yoghurt eller to til tre firkanter mørk sjokolade.

Middag

Hvis du vil holde deg innenfor karbohydratgodtgjørelsen på 100 ga dag, må du sikte på 30 g karbohydrater til middagen. Begynn med å velge ikke-stivelsesholdige grønnsaker. To kopper brokkoli, blomkål, rød paprika, asparges, tomater eller en blanding av disse grønnsakene inneholder omtrent 10 g karbohydrater. Pass på tomatsaus; den inneholder vanligvis opptil 20 g karbohydrater per kopp, så sjekk etiketten. Kombiner med protein fra storfekjøtt, svinekjøtt, sjømat, fisk eller fjærkre og fett fra olivenolje, fløte eller smør. Du kan få de resterende 20 g karbohydratene fra enten litt mindre enn 1/2 kopp kokt ris eller pasta, 1 kopp kirsebær eller 1/2 kopp vanlig yoghurt blandet med 1/3 kopp usøtet eplemos eller 1 kopp bringebær.