Det amerikanske landbruksdepartementet anbefaler at sunne voksne menn og kvinner bruker 2 kopper frukt hver dag. En kopp mest skiver eller hakket rå frukt oppfyller halvparten av dette kravet, inkludert 1 kopp hele druer - tilsvarer omtrent 32 hele frøfrie druer. Både de røde og grønne variantene er lite i fett, rik på fiber og en kilde til viktige vitaminer.
Vitamin K
Hver 1 kopp servering av ferske druer inneholder 22 mikrogram vitamin K. For en mann, leverer denne mengden 18 prosent av hans anbefalte daglige kvote; for en kvinne oppfyller en kopp druer 24 prosent av vitamin K-kravet per dag. Kroppen din trenger tilstrekkelig vitamin K for å bygge sterke bein og for å syntetisere flere av proteinene som kreves for blodkoagulering. Hvis kostholdet ditt mangler mat rik på vitamin K, kan det være mer sannsynlig at du får beinhinnebetennelse eller blør for mye når du blir skadet.
Vitamin B-6
Som voksen bør du få minst 1, 3 mg vitamin B-6 hver dag. Druer inneholder 0, 13 mg vitamin B-6 i hver kopp, og gir 10 prosent av det nødvendige daglige inntaket. Også kjent som pyridoksin, er vitamin B-6 nødvendig for produksjon av nevrotransmittere og hormoner som serotonin. Sammen med andre B-vitaminer hjelper det deg å metabolisere protein, fett og karbohydrater i kostholdet ditt. Mennesker som konsumerer mye vitamin B-6 kan ha en lavere risiko for depresjon, hjertesykdom og revmatoid artritt, ifølge University of Maryland Medical Center.
Thiamin Source
Hver 1 kopp servering av friske druer leverer 0, 1 milligram tiamin, eller vitamin B-1. Forbruk av denne mengden druer ville oppfylle 8, 3 prosent av en manns daglige behov for næringsstoffet og 9 prosent av en kvinnes anbefalte inntak. Fordi dette ikke er en veldig god kilde til vitaminet, kan du ikke få det anbefalte daglige inntaket av druer alene. Thiamin støtter helsen til immunforsvaret ditt og hjelper til med å produsere adenosintrifosfat, den primære forbindelsen cellene dine bruker til energi. De fleste amerikanere er ikke veldig mangelfulle med tiamin, sier UMMC, men hvis du regelmessig ikke får nok, kan du ha en høyere risiko for å utvikle grå stær.
Riboflavin-behov
Riboflavin, et annet medlem av B-familien av vitaminer, er nødvendig for å syntetisere røde blodlegemer, for å støtte nervesystemets funksjon og for å forhindre at frie radikale forbindelser skader DNA eller cellevev. Du kan ha en høyere risiko for grå stær hvis kostholdet ditt ikke inneholder nok riboflavin. Du kan også lide av fordøyelsessykdommer eller tretthet. En 1 kopp servering av druer inneholder omtrent 0, 1 mg riboflavin, eller omtrent 7, 6 prosent av en manns anbefalte daglige inntak og 9 prosent av en kvinnes. Forbruk flere kilder til riboflavin for å oppfylle DRI.
