Å spise et sunt kosthold er viktig for å kontrollere vekten og forhindre eller håndtere mange kroniske tilstander. Å spise et sunt kosthold betyr imidlertid å planlegge måltider og ta deg tid til å handle for å sammenligne produkter. Noen ganger å spise sunnere betyr også å bruke mer penger i matbutikken, og alt det ovennevnte kan avskrekke noen fra å spise så sunt som de burde. Hvis du har problemer med å spise sunt, snakk med en registrert kostholdsekspert som kan hjelpe deg med å lage en plan som vil passe inn i budsjettet ditt, samtidig som du reduserer risikoen for sykdom.
Endre etablerte vaner
Å spise handler ikke bare om å forsyne kroppen med kaloriene og næringsstoffene den trenger, og det kan ha blitt etablert en viss spiseatferd i løpet av barndommen. Å spise er en måte å sosialisere seg med andre, visse matvarer kan være assosiert med positive følelser og noen ganger brukes mat til å takle underliggende følelser som kjedsomhet, angst, ensomhet og andre. Centers for Disease Control and Prevention anbefaler å føre en matjournal om hva og hvorfor du spiser slik at problemer kan identifiseres. Begynn med å endre tankemønstre som å måtte rengjøre tallerkenen din og ikke kaste bort mat, spise på grunn av press fra venner eller familiemedlemmer, spise mens du utfører andre oppgaver, eller å spise fordi det er trøstende. Alt dette kan føre til overspising og dårlige valg av mat. Endre vanene dine sakte ved å velge en trigger av gangen og utvikle alternative måter å tenke og takle på.
Mangel på tid
En hektisk livsstil og å spise på flukt kan føre til usunne matvalg. Hvis du tar tak i hva som er tilgjengelig når du har tid, kan du stille opp for dårlig spiseatferd. Gå gjennom skapene og kjøleskapet for å bli kvitt søppelmat, og erstatt det med sunnere alternativer. Tenk fremover og kjøp kjøtt og grønnsaker som allerede er kuttet opp for å redusere forberedelsestiden. Gå etter frukt eller grønnsaker som er hermetisert i sin egen juice eller vann, uten sukker eller salt tilsatt. Varme, lys og luft kan alle friske frukt og grønnsaker av næringsstoffene sine, så å kjøpe hermetiske eller frosne versjoner som pakkes rett etter at de er plukket, inneholder ofte mer næringsstoffer enn ferske matvarer som er sendt, ifølge Cleveland Clinic. Når du lager mat, lager du større porsjoner og frys noe av det slik at du har måltider klare til å varme opp. Noen dagligvarebutikker tilbyr online shopping og levering til hjemmet ditt, noe som sparer deg for en tur til butikken. Disse tingene kan hjelpe deg med å spare tid og energi slik at det blir lettere å spise sunnere.
For mye informasjon
Nyhetene, magasinene og Internett er fulle av informasjon om hva det å spise sunt innebærer, og det kan være forvirrende å vite hva som er sant og hva som ikke er det. Det er så mange kostholdsplaner som hevder å hjelpe deg å gå ned i vekt raskt eller forebygge og håndtere hjertesykdommer og andre forhold. Generelt spiser amerikanere for mange kalorier og høye mengder usunt fett, sukker, salt og raffinerte korn. De fleste får ikke nok kalium, fiber, kalsium, vitamin D og sunt fett, melder USAs landbruksdepartement. Målet er å spise et godt balansert kosthold som inneholder tre til fem porsjoner frukt og grønt om dagen, og en porsjon er bare 1 kopp. Les ernæringsetiketter, og mål å få mellom 25 til 35 g fiber og 1500 mg salt eller mindre hver dag. Fettforbruk skal ikke utgjøre mer enn 30 prosent av det totale kaloriinntaket, og det meste av dette bør komme fra umettet fett. Det kan være vanskelig og tidkrevende å planlegge en meny, men det er gratis nettsteder som kan hjelpe deg i gang.
Koste
Søppelmat er ofte rimeligere enn sunn mat, og når du har et stramt budsjett, kan sunt å spise være utfordrende. Mayo Clinic foreslår at du lærer å lagerføre spiskammeret ditt med nødvendigheter og lage en dagligvareliste før du drar til butikken. Se gjennom supermarkedsirkulærer, klipp kuponger og finn salget slik at du er forberedt og har en liste å holde deg til. Prøv å ha en eller to kjøttfrie måltider hver uke og gå til en grønnsak-, bønne- eller fullkornsbasert middag, fordi kjøtt kan være dyrt. Sjekk om dagligvarebutikken din har et kundekort der du tjener poeng som kan gjøres om til sparing. Alt dette ovenfor kan gi deg reelle besparelser og hjelpe deg å spise sunnere.
