Når du tar warfarin, må du begrense eller unngå mat med mye vitamin K, inkludert lever og visse grønne, grønne grønnsaker. Forsøk å ikke variere inntaket av disse matvarene.
Bortsett fra tyttebær er all frukt akseptabel og faktisk fordelaktig å inkludere i kostholdet ditt. Med unntak av lever kan du få protein fra egg, meieriprodukter, bønner, fisk, fjærkre og magre kjøttpålegg. Hele korn, nøtter og frø, samt grønnsaker som inneholder lite K-vitamin, er også akseptable og næringsrike matvarer å spise mens de er på warfarin.
Tips
De viktigste matvarene man må se eller begrense mens man tar warfarin er lever og mange grønne, grønne bladgrønnsaker fordi de har store mengder vitamin K.
Hva er Warfarin?
Warfarin og kosthold er en vanlig bekymring. Warfarin selges under merkenavnene Coumadin og Jantoven. Det er et reseptbelagt medisin som brukes for å forhindre blodpropp, sier American Heart Association.
Ved normal helse hjelper kroppens blodkoagulasjonsmekanisme å stoppe blødning når du har en skade. Likevel produserer det ikke blodpropp som kan blokkere en arterie og forårsake hjerteinfarkt, hjerneslag eller okklusjon i venene. Med andre ord, blodkoagulasjonsmekanismen er i en delikat balanse.
Siden warfarin demper blodproppdannelse, kalles det en antikoagulant. Selv om noen mennesker refererer til antikoagulantia som blodfortynnende, tynner de ikke blodet; i stedet senker de blodproppaksjonen, konstaterer AHA.
Blodpropp er en kompleks prosess som involverer flere stoffer som kalles "koagulasjonsfaktorer." Warfarin blokkerer syntesen av vitamin K-avhengige koagulasjonsfaktorer som forhindrer overdreven blødning. Denne handlingen hjelper til å beskytte mot skadelig dannelse og vekst av farlige blodpropper, opplyser AHA.
Leger foreskriver warfarin til pasienter som har hatt blodpropp i hjerte, hjerne, ben eller arm, sier MedlinePlus. De foreskriver det også for de som har en ny hjerteklaff, et forstørret hjerte eller en unormal hjerterytme.
K-vitamin og Warfarin
K-vitamin er et fettløselig vitamin som finnes i hele kroppen. I tillegg til sin rolle i blodpropp, styrker det bein og hjelper til med å forhindre herding av arteriene, opplyser Harvard TH Chan School of Public Health. Et adekvat inntak (AI) vitamin K er 120 mikrogram for menn og 90 mikrogram for kvinner. AI-betegnelsen brukes når det ikke er tilstrekkelig vitenskapelig bevis for å etablere et anbefalt kostholdsgodtgjørelse.
Når du er i en coumadin diett, må du fremdeles spise litt vitamin K-rik mat siden de er veldig næringsrike. Imidlertid bør du være forsiktig så du ikke spiser en overflødig mengde, fordi de vil redusere stoffets effektivitet.
Hvis kostholdet ditt inneholder en stor mengde vitamin K-matvarer, kan det hende du trenger en høyere dose warfarin. Motsatt, hvis kostholdet ditt inneholder færre vitamin K-matvarer, kan du trenge en lavere dose medisiner.
Dosen din med warfarin er valgt basert på blodkoaguleringstiden din, så det er også viktig å unngå å variere inntaket av mat med vitamin K, råder Cleveland Clinic. Konsistens er nøkkelen. Du kan velge å spise en vitamin K-mat daglig, ukentlig eller flere ganger ukentlig; men hold frekvensen jevn.
Vitamin K-matvarer
Grønne, grønne grønnsaker er de vanligste vitamin K-matvarene, bemerker University of Iowa sykehus og klinikker. Kylling- og storfekjøttelever inneholder også vitaminet.
University of Iowa sykehus og klinikker inneholder listen nedenfor over vitamin K-matvarer. Følgende grønnsaker inneholder mye K-vitamin, og inneholder mer enn 800 mikrogram per porsjon:
- kål
- kålen
- Nepe greener
- Spinat (frosset eller kokt)
Nedenfor er grønnsaker med mye vitamin K, som inneholder 400 til 800 mikrogram per porsjon:
- Sennepsgrønt
- Beet greener
- Løvetanngrønnsaker
Følgende grønnsaker er middels i vitamin K, som inneholder 80 til 400 mikrogram per porsjon:
- Spinat (rå)
- Brokkoli
- Kål
- Asparges
- rosenkål
- Grønn salat
- løk
- okra
- endive
- Persille
- escarole
Grønnsaker i de tre listene er basert på en porsjonsstørrelse på 1 kopp, med unntak av persille, som er basert på en porsjonsstørrelse på 10 kvist.
En rekke grønnsaker inneholder lavere mengder vitamin K, melder Cleveland Clinic. Romainsalat og isbergsalat er lite nok i vitaminet til at folk flest kan spise hver av variasjonene hver dag. Andre matvarer med lite vitamin K å spise mens du tar coumadin inkluderer grønnsakene nedenfor:
- tomater
- Gulrøtter
- agurker
- squash
- Blomkål
- poteter
- Søtpoteter
- Peppers
I tillegg til å begrense inntaket av lever og grønnsaker med høyt vitamin K-innhold, må du bare spise små mengder majones, soyaolje og rapsolje, sier MedlinePlus. Planlegg ditt warfarin-kosthold med lege eller ernæringsfysiolog.
Forholdsregler vedrørende kosttilskudd og medisiner
Andre kilder til vitamin K inkluderer tobakksprodukter som sigaretter. Vitaminet er også inkludert i kosttilskudd som Ensure, Boost og SlimFast, sammen med Viactiv kalsium tygg og visse multivitaminer. Før du kjøper et vitamin eller tilskudd, sjekk etiketten for å se hvor mye K-vitamin det inneholder.
I følge det amerikanske departementet for veteransaker er det best å unngå alle urtetilskudd og te når du tar warfarin. Vanlige tilskudd, som hvitløk, ingefærrot og fiskeolje, kan forstyrre medisinen.
Enkelte medikamenter påvirker måten warfarin fungerer, advarer Ohio State University Wexner Medical Center. Disse inkluderer antibiotika, antidepressiva, anti-angstmidler, steroider, ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner og andre antikoagulantia. Be legen din om alle reseptbelagte medisiner, reseptfrie medisiner og kosttilskudd du tar.
Retningslinjer for Warfarin-pasienter
Hovedproblemet forbundet med warfarin er overdreven blødning, som kan oppstå i hvilken som helst del av kroppen, bemerker American Heart Association. Rapporter eventuelle ulykker eller fall sammen med uvanlige blåmerker eller tegn på blødning til legen din. Symptomer på unormal blødning inkluderer neseblødning, oppkast av blod, blødende tannkjøtt, blod i urinen og blodig eller mørk avføring.
Ring også legen din hvis du opplever tegnene nedenfor, advarer MedlinePlus:
- Føler meg svak, svimmel og har hodepine.
- Har feber, infeksjon eller annen sykdom, inkludert kvalme og oppkast.
For å redusere risikoen for blødning, anbefaler American Heart Association følgende:
- Unngå kontaktsport og aktiviteter med fare for fall eller personskader.
- Bruk en myk børste-tannbørste, og tanntråd med voks fremfor uvoksen tanntråd.
- Vær ekstra forsiktig når du bruker skarpe gjenstander som saks eller kniver.
- Bruk en elektrisk barberhøvel i stedet for et blad.
Det er viktig å forhindre fall. MedlinePlus foreslår å fjerne elektriske ledninger og løse tepper fra traséene. I stedet for å klatre etter gjenstander på kjøkkenet, ordne ting slik at du enkelt kan nå dem. Unngå å gå på is og andre glatte overflater.
