Litt krydret vann kan gi et stort løft for helsen din. Fordelene med cayennepepper er mange. Cayennepeppervann refererer vanligvis til en te laget med vann, cayennepepper og sitronsaft, servert varm eller is.
Vurder å nippe til denne blandingen regelmessig, spesielt hvis du ønsker bedre metabolsk helse, jevn vekt og forbedret beskyttelse mot sykdom.
Tips
Cayenne peppervann gir potensielle fordeler som inkluderer redusert matlyst, forbedret metabolsk og mage-tarmhelse og potensiell beskyttelse mot kreft.
Om Cayenne Pepper og Capsaicin
Cayenne pepper gir et spark til mange smaksrike retter, men du kan garantere et regelmessig inntak ved å lage en cayenne pepper te. Fordelene med cayennepepper stammer fra den aktive komponenten, en kjemisk forbindelse kjent som capsaicin. Cayennepepper, den pulveriserte rød paprikaen, har konsentrasjoner av capsaicinoider typisk til 2500 mikrogram per gram.
Varmen til cayennepepper måles ved hjelp av Scoville-varmeskalaen, som vurderer peisenes varmeenheter i henhold til mengden capsaicin de inneholder. Ren capsaicin er på toppen av skalaen med 16 millioner varmeenheter, og paprika har null. Cayennepepper har 5000 til 25 000 varmeenheter og regnes i den øverste enden av "milde" paprika.
Store mengder capsaicin kan være giftig hvis de svelges, men mengden som finnes i cayenne er så liten at du virkelig ikke risikerer skade fra å drikke cayennepeppervann. Open Heart publiserte forskning i juni 2015 som rapporterte at gnagere finner betydelig fordel av inntak av capsaicin i området 0, 01 til 0, 02 prosent av kostholdet. Forskerne antar at doseringer i området 20 til 40 milligram kan være passende for de fleste.
Avhengig av toleransen din, kan for mye cayenne forårsake magesmerter og magesmerter. Du kan synes det er mest behagelig å gradvis legge til cayennepeperdrikk i kostholdet ditt før du går til en høy dose for å akklimatisere kroppen din.
Appetittundertrykkelse og detox-støtte
Cayennepepper kan fungere som et appetittdempende middel, redusere sult, slik at du spiser mindre og føler deg mett lenger. En studie i Appetite publisert i juni 2014 fant at å legge capsaicin til kostholdet ditt øker følelsen av tilfredshet og fylde, noe som kan forhindre overspising. Studien brukte capsaicinpiller i en dose på omtrent 1, 03 gram rød chilipepper med 39 050 Scoville-varmeenheter ved hvert måltid i 36 timer; du kan lett konsumere denne mengden i en cayennepepperdrink.
Fordelene med Cayenne pepper inkluderer dens evne til å stimulere sirkulasjon og eliminere surhet i kroppen. Et papir i kritiske anmeldelser av matvitenskap og ernæring publisert i juli 2016, detaljerte flere fordeler ved å konsumere cayennepepper, inkludert antioksidant og antiinflammatoriske egenskaper.
Støtte for det metabolske systemet
Cayenne pepper har også gunstige effekter på det metabolske systemet, ifølge forskning presentert i Iranian Journal of Basic Medical Sciences i mai 2018. Metabolsk syndrom, som er preget av høyt blodsukkernivå, høyt lipidnivå, høyt blodtrykk og fedme, setter du har større risiko for hjertesykdommer og andre kroniske tilstander.
Rød pepper, i form av cayenne, har evnen til å kontrollere metabolsk syndrom og dets relaterte lidelser som overvekt og diabetes. Cayennepepper kan til og med være i stand til å redusere risikoen for dødelighet på grunn av hjerte- og karsykdommer. Forskerne kom til denne konklusjonen etter å ha gjennomgått en rekke dyre- og humane studier.
Capsaicin i cayennepeppervann har til og med potensiale for å bekjempe overvekt. Forskning publisert i Pharmacognosy Review i utgaven januar-juni 2017 konkluderte med at forbruk av capsaicin cayenne kan bidra til å indusere vekttap og nedbrytning av fettceller, forbedre fylde følelser, øke din evne til å forbrenne kalorier og føre til at du reduserer kalori og fettinntak.
Gjennomgangen sa at forbruk av capsaicin kan være nyttig i fedme terapi. Nøyaktig hvor mye cayennepeppervann du trenger å drikke for å ha en positiv effekt, er imidlertid ikke klart.
Cayenne Pepper Water fordeler fordøyelsen
Cayennepepper kan bidra til å forbedre fordøyelseshelsen din. Oppgaven i Critical Reviews in Food Science and Nutrition konkluderte også med at cayennepepper er en kraftig gastrointestinal stimulant som kan øke fordøyelseskanalens evne til å motta og behandle mikronæringsstoffer. Capsaicin i cayenne øker også blodstrømmen i magen for å hjelpe til med å helbrede magesår.
En annen bit av forskningen i Journal of Complementary and Integrative Medicine publisert i juni 2016 bemerket andre fordeler i mage-tarmkanalen som kan tilskrives mer enn 200 bestanddeler i capsaicin. Disse inkluderer stimulering av fordøyelsen, reduksjon av GERD (gastroøsofageal reflukssykdom) symptomer og hemming av patogener som kan forårsake infeksjon i fordøyelseskanalen. Capsaicin kan til og med hemme utvikling av magesår og kreft.
Oppgaven bemerker at mer forskning er nødvendig for å bestemme riktig dosering av cayenne for å gi disse fordelene.
Fordeler ved hjerte- og karsykdommer
Cayennepeppervann kan også ha et hjertebeskyttende element, da det kan hjelpe med å utvide blodkarene. Dette gjør at blodet strømmer friere, noe som øker sirkulasjonen. Dette betyr et mulig løft i din kardiovaskulære helse. Open Heart publiserte en gjennomgang av forskning i juni 2015 om at capsaicin i cayenne kan forbedre utvidelsen av blodkar (i en gnagerundersøkelse) og kan avskrekke dannelse av plakk som kan føre til tilstoppede arterier.
Gjennomgangen bemerket også at gnagerundersøkelser også har vist at capsaicin har en positiv effekt på åreforkalkning, hypertensjon, diabetes, overvekt og hjerneslag. Igjen ba papiret om ytterligere forskning på mengden capsaicin som er nødvendig for å fremme denne optimale vaskulære og metabolske helsen. Det er rett og slett ikke klart hvor mye cayennepeppervann du trenger å drikke for å få fordelene.
Anticancer Research publiserte bevis i mars 2016 om potensielle anti-kreftegenskaper i cayennepepper på grunn av tilstedeværelsen av capsaicin. Som bioaktiv fytokjemisk endrer Capsaicin uttrykket til flere gener involvert i kreftcelleoverlevelse, metastase og vekst. Capsaicin ber faktisk svulstundertrykkende gener om å gå i verk, og muligens bidra til å forhindre utbruddet av den mutagene sykdommen.
Igjen er forskning på kreftpotensialet til cayennepepper og den primære aktive komponenten av capsaicin i sine tidlige stadier. Anbefalinger for den beste måten å ta cayenne på - enten det er gjennom vann, kapsler eller på andre måter - og mengden som skal tas er ikke blitt gjort.
