Både vitamin C og natriumbikarbonat er spionert som kreftkurer av leverandører som taper på desperate pasienter. Noen nettsteder oppfordrer til at de brukes i kombinasjon, idet de ignorerer det faktum at natriumbikarbonat ødelegger vitamin C. Andre nettsteder extol dem som rimelige kurer, samtidig som de tar til orde for tvilsomme regimer som koster hundrevis av dollar. Mens natriumbikarbonat og C-vitamin har en plass i fornuftige helsetjenester, faller ikke for langsiktige påstander som ikke er basert på forsvarlige bevis.
Vitamin C
C-vitamin er et vannløselig vitamin som er involvert i kollagensyntese, norepinefrinsyntese og fettmetabolisme. Det anbefalte dagpengene for menn og kvinner er henholdsvis 90 mg og 75 mg. I tillegg til dette anbefalte dagpengene, anbefaler USDA at røykere konsumerer 35 mg mer, uavhengig av kjønn. Linus Pauling Institute påpeker at selv om disse anbefalingene er tilstrekkelige for å forhindre mangel, representerer de ikke nødvendigvis optimalt inntak. Det er debatt om optimal dose.
Natrium bikarbonat
Natriumbikarbonat er ikke et næringsstoff. Ellers kjent som natron, brukes dette steket i kjøkkenet som et surdeig middel og en deodorizer. Blandet med vann produserer det en grunnleggende løsning som kan brukes som en syrenøytraliserende middel til å behandle halsbrann og akademia forårsaket av avansert nyresykdom.
Blanding
Forskere har kjent konsekvensene av å blande natriumbikarbonat og C-vitamin helt siden 1936, da en studie om emnet ble publisert i "Journal of Nutrition." Forfatterne av denne studien målte mengden C-vitamin som ble utvunnet fra urinen til folk som drakk en fast mengde appelsinjuice. Forfatterne bestemte at mengden C-vitamin som skilles ut ble redusert ved administrering av natriumbikarbonat. Oppfølgingsstudier på 1940-tallet viste at denne effekten skyldtes nøytraliseringen av C-vitaminet med natriumbikarbonatet.
Motstridende påstander
Effekten av vitamin C på kreftceller er blitt undersøkt siden 1970-tallet. Linus Pauling Institute peker på flere studier som antyder at C-vitamin kan være nyttig i behandlingen av denne sykdommen. Imidlertid er disse studiene tvilsomme fordi de har færre enn fem fag.
En annen forskningsgruppe som publiserte i juli 2011 "European Journal of Obstetrics, Gynecology and Reproductive Biology", åpnet for at bruk av C-vitamin tilskudd "for å avverge preeklampsi, kreft og andre sykdommer, er en" nutraceutical "industridrevet myte som bør forlates."
