For mye syre i magen kan være en ubehagelig reaksjon på spesielle matvarer, et resultat av dårlige kostholdsvaner eller et symptom på et alvorligere problem. Det er vanligvis ledsaget av den ubehagelige kroppslige funksjonen av acid reflux, som er når syre fra magen kommer opp igjen gjennom spiserøret når det ikke skal og forårsaker irritasjon i spiserøret.
Heldigvis kan du reversere noen av symptomene på for mye syre i magen ved å følge nøye med på maten som kommer inn i kroppen din og muligens ved bruk av noen medisiner som anbefalt av legen din.
Overflødig magesyre årsaker
Kroppen reagerer på hva den bruker på en stor måte, og overflødig syre er en del av det. Å være oppmerksom på hva som skal til i måltidene og matens surhet er en positiv måte å sikre at syreinntaket ikke er for høyt.
I følge University Hospitals er følgende mat og drikke som forverrer magesyren og oppmuntrer til tilbakeløp:
- Kaffe og te: Koffein er kjent for å oppmuntre til tilbakeløp; velg koffeinfri når du drikker disse drikkene.
- Kullsyreholdige drikker: Ekspanderende bobler sil magen.
- Sjokolade: Koffein, fett og kakao forverrer sur oppstøt.
- Peppermynte: Til tross for sitt rykte for å berolige magen, oppmuntrer peppermynte faktisk til tilbakeløp.
- Grapefrukt og appelsin: Sitrusfrukter er naturlig høye i syre.
- Tomater: Disse har også et naturlig høyt syreinnhold.
- Alkohol: Alkohol slapper av magesfinkteren og skaper også for mye syre i magen.
- Stekt mat: Ovn eller grillet er alltid bedre.
- Snacks sent på kvelden: Sil på fordøyelsessystemet forverrer bare tilstanden i magen.
Hva forårsaker acid reflux?
Sur reflux oppstår når den sirkulære ringen av muskler som forbinder magen og spiserøret ikke lukkes ordentlig, noe som får syre til å renne fritt fra magen opp gjennom halsen.
The National Health Service of the United Kingdom identifiserer følgende som faktorer som bidrar til høye nivåer av syre i magen og derfor en økt sannsynlighet for sur oppstøt:
- Spise tre til fire timer før leggetid: Som med snacks på sen kveld, må måltider planlegges i samsvar med når kroppen skal sove.
- Stramme klær rundt livet kan legge unødig stress på magen og øke sjansene for sur oppstøt.
- Livsstilsvalg som røyking og forbruk av alkohol kan også spille en stor rolle i å skape for mye syre i magen.
Mat som reduserer magesyren
Hvis magesyren er for høy, er det visse matvarer som kan fungere som erstatning for noen av de svært sure matene beskrevet ovenfor.
Universitetssykehus anbefaler følgende som gunstige matvarer for overflødig magesyre:
- Kyllingbryst: Spis aldri kyllingbryst stekt; I stedet velger kokt, bakt eller grillet. Å fjerne huden vil også redusere fettinnholdet og derfor redusere syre i kroppens fordøyelsessystem.
- Brun ris: Dette hele kornet er en inoffensiv hefte for enhver diett; bare pass på at den ikke er stekt.
- Meloner: Meloner er et eksempel på en sunn frukt som er lav i surhet.
- Ingefær: Stew i koffeinfri te for å berolige magen.
Symptomer på høye magesyrer
Det er ikke bare acid reflux som kan være et tegn på for mye syre i magen. Halsbrann, fordøyelsesbesvær, magekramper og til og med en ubehagelig sur smak i munnen kan alle være tegn på overdreven syre.
Tips
Kontrollere overflødig magesyre
For mye magesyre kan være ubehagelig og føre til mange andre ubehagelige symptomer, men det er ikke noe man må leve med. Det er ikke bare reduksjonen av sure matvarer i kostholdet som kan bidra til å forhindre for mye syre i magen, men også måten de blir spist på.
Cleveland Clinic anbefaler at overproduksjon av syre i magen kan kontrolleres av:
- Å opprettholde en sunn vekt: Å være overvektig kan forverre magesyren og trykket på magemusklene.
- Å spise små, hyppige måltider: Et stort inntak av mat til enhver tid fyller magen og kan stresse spiserøret i spiserøret. Plass ut måltider og ha mindre porsjoner for å lette trykket på magemusklene.
- Se på holdningen din mens du spiser: Å sitte stående når du spiser mat gir mulighet for en mer strømlinjeformet fordøyelsesprosess når den retter seg ut hvor spiserøret og magen møtes, og dette kan lette presset på magen som kan resultere i sur tilbakeløp.
Mat som forsterker refluks
Ernæringsfakta anbefaler at matvarer som er høyere i fett, er de største bidragsyterne til acid reflux. Dette skyldes at når fet mat blir konsumert, løsner og slapper spiserøret i spiserøret som er koblet til magen, noe som betyr at mer syre kan passere.
Egg og kjøtt har også vist seg å bidra til sur tilbakeløp, da ernæringsfakta informerer om at kjøtespisere er dobbelt så sannsynlig å gi esophageal betennelse sammenlignet med de på vegetarisk kosthold.
Antioksidantrik mat, som rødoransje frukt og grønne grønnsaker, har vist seg å være den mest effektive for å redusere acid reflux.
Livsstiljusteringer for syre
Selv om kosthold er den største bidragsyteren til hvor effektivt fordøyelsessystemet fungerer, er livsstil også en svært viktig bidragsyter, og visse forandringer kan utgjøre hele forskjellen hvis kroppen sliter med for mye syre i magen.
Røyking bør stoppes, og alkoholforbruket bør modereres da for mye kan forverre magesyren. Å gjennomføre enhver form for trening eller fysisk anstrengelse etter et måltid kan også sette unødig stress på magen. Det anbefales at kroppen får tid til å fordøye.
Selv hodets plassering når du sover, kan påvirke fordøyelsessystemet og syrestrømmen mellom magen og spiserøret. Cleveland Clinic anbefaler å heve hodet på sengen med 6 til 8 tommer ved å bruke treblokker hvis sur tilbakeløp er et vedvarende problem.
Syre-nøytraliserende matvarer
Utover å endre livsstilsvaner og tilpasse kostholdet slik at det inkluderer flere matvarer med lavere syreinnhold, kan det også være en fordel å begynne å konsumere matvarer som faktisk nøytraliserer magesyren.
AARP (tidligere American Association of Retired Persons) anbefaler visse magesyre-nøytraliserende matvarer for alle voksne:
- Bananer: Høy i fiber og lite syre, denne frukten gir en flott fordøyelsesforsterker.
- Havregryn: Havremel som også inneholder mye fiber, fremmer tarmhelsen og reduserer forstoppelse, noe som kan forårsake overdreven magesyre.
- Yoghurt **: ** Yoghurt beroliger magen, i tillegg til å være en høy proteinkilde, noe som preger fordøyelsessystemet.
- Grønne grønnsaker: Naturlig lite sukker, grønne grønnsaker bidrar til å nøytralisere potensielt skadelige magesyrer.
Er magesyren skadelig?
Nei, magesyre er en naturlig del av fordøyelsessystemet som hjelper til med nedbrytning av mat og lar kroppen fungere som den skal. Det er bare hvis det er en for stor mengde eller syren blir regurgitert i spiserøret at den er skadelig.
Nærmere oppmerksomhet på livsstilsvaner og maten som forbrukes, bør bety at det ikke er behov for bekymring når det gjelder syrenivåer i kroppen. Hvis du har noen alvorlige eller fortsatte bekymringer, må du kontakte helsepersonellet så snart som mulig.
