Det beste kostholdet er det du kan holde deg til, men å finne at kosthold kan ta litt krefter og eksperimentering. Zone-dietten er et lavt glykemisk indeksdiett, noe som betyr at det hovedsakelig inkluderer matvarer som ikke forårsaker store pigger i blodsukkernivået. Grunnleggeren av dietten, Dr. Barry Sears, anbefaler å følge en diett som inkluderer visse proporsjoner av hvert fett, karbohydrater og protein. Mens Zone-dietten kan ha noen gunstige effekter på vekt og helse, er det ikke for alle.
Vekttap og hjertesykdom
Å følge Zone-kostholdet kan hjelpe deg å gå ned i vekt og redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge en studie publisert i "Journal of the American Medical Association" i januar 2005. Deltakere i overvekt som fulgte Zone-dietten i et år mistet en liten vektmengde, omtrent 8 pund, og forbedret kolesterolforholdene, og reduserte dermed risikoen for hjertesykdommer.
Mikronæringsstoff Innhold
Zone-dietten er relativt balansert når det gjelder mikronæringsstoffer. I motsetning til mange andre velkjente dietter, som Atkins-dietten og Ornish-dietten, noe som økte risikoen for mikronæringsmangel, reduserte studiedeltakerne som fulgte Zone-dietten i et år risikoen for mikronæringsmangel, ifølge en studie publisert i " The American Journal of Clinical Nutrition "i august 2010.
Ikke for alle
Idrettsutøvere vil kanskje unngå å følge Zone-dietten. I følge en studie publisert i "Journal of Strength and Conditioning Research" i februar 2002, mistet idrettsutøvere som fulgte dette kostholdet, men mistet også utholdenhet, og ble raskere utslitt under aktivitet etter å ha fulgt Zone-dietten i en uke.
Spørsmål om vitenskapelig grunnlag
En av hovedkomponentene i Zone-dietten er forholdet mellom 40 prosent karbohydrater og 30 prosent fett og 30 prosent protein. Ifølge ernæringseksperter, som Walter Willett og Ester Kim fra Harvard School of Public Health, er det imidlertid ikke nok bevis på fordelene ved å spise mat som inneholder disse spesifikke proporsjonene med næringsstoffer. En artikkel som ble publisert i "Journal of the American College of Nutrition" i februar 2003 reiser også spørsmål om det vitenskapelige grunnlaget for Zone-dietten.
Vanskelig å følge
Siden hvert måltid på sone-dietten må ha det 40 til 30 til 30 makronæringsstoffet som anbefalt av dietten, kan det være vanskelig og tidkrevende å følge dietten. Dette kostholdet kan også være svært lite kalorier, med bare rundt 1000 per dag, ifølge nettstedet PBS Scientific American Frontiers, som kan føre til at mange mennesker føler seg sultne.
