Manuka-honning, en bestemt type honning som kommer fra New Zealands manuka-tre, ser ut til å stimulere kroppens immunrespons for å bekjempe infeksjon. Manuka honning har høye antibakterielle egenskaper. For å bruke manuka honning for infeksjoner, må den steriliseres på et laboratorium og motta en styrkevurdering som kalles "Unik Manuka Factor" på 10 eller mer. For infeksjoner i tannkjøttet og roten trenger manuka honning en UMF-faktor på 15 for å være effektiv.
Gingivitt og periodontal sykdom
En studie fra 2004 av forfatterne HK engelsk og kolleger publisert i "Journal of the International Academy of Periodontology" fant at frivillige som etter å ha spist, tygget på eller suget et manuka-honningprodukt i 10 minutter, tre ganger om dagen i 21 dager, reduserte plakk og blødende tannkjøttbetennelse. Forskerne konkluderte med at manuka honning kan være effektiv i behandling av tannkjøttbetennelse og periodontal sykdom, noe som kan påvirke tenner, bein, røtter, tannkjøtt og leddbånd.
Munninfeksjoner fra cellegift
Hos friske mennesker leges munnsår raskt, noe som ikke er tilfelle for mange kreftpasienter som gjennomgår cellegift. En bivirkning av cellegift er mucositis, som kan forårsake magesår og infeksjoner i munnen. Pasienter som mest sannsynlig får muskosit er de som får strålebehandling i hodeområdet. Åpne sår i munnen er spesielt utsatt for infeksjon. I følge en studie fra 2003 utført av Biswal og kolleger og publisert av International Association for Hospice & Palliative Care, var en dose på 1 1/3 ts. av ren honning før og etter strålebehandling reduserte slimhinnen betydelig.
Hulrom og plakett
Å suge på eller tygge honning kan virke motvirkning for tannkjøtt og rothelse fordi sukkerholdige og klissete stoffer omdanner bakterier til plakk, noe som kan føre til gingivitt, parodontitt, hulrom og tenner. I følge den engelske studien fra 2004 er det imidlertid ikke sannsynlig at manuka-honningen med høye nivåer av antibakteriell aktivitet - 12 eller høyere på UMF-skalaen - vil bidra til plakk.
Ytterligere forskning er nødvendig
Studien av manuka-honning i 2004 angående plakk og gingivitt var en pilotstudie med bare 30 deltagere. Selv om resultatene var signifikante når det gjelder fordelene med manuka honning på visse munninfeksjoner, må en større prøve for å bekrefte konklusjonene. I tillegg til nytten av manuka honning som behandler tannkjøttsykdom, kan fremtidige studier avgjøre om manuka honning kan forhindre det.
