Hvis du er vant til å glede deg over et glass vin med middag, kan du slappe av - du trenger ikke gi opp det mens du følger et lavkarbo-kosthold. Du må imidlertid velge vin nøye, og holde deg til de foreslåtte serveringsstørrelsene. I noen lavkarbo-dietter kan det hende at du ikke kan hengi deg til før senere i programmet, etter at du har mistet en god del begynnelsesvekt.
Hvordan lavkarbo dietter fungerer
Lavkarbo-dietter fungerer alle på samme grunnleggende måte - de begrenser gram karbohydrat du spiser på en dag, mens du øker protein og fett. Disse to makronæringsstoffene er mer mettende enn de fleste karbohydrater, så du føler deg mett uten overspising.
Hvis du tar fatt på et gjør-det-selv-lavkarbo-diett, kan du bestemme deg for å dyppe så lavt som 20 til 50 gram karbohydrater om dagen, noe som regnes som et kosthold med lavt karbohydrater. Eller du kan velge hvilket som helst antall opptil 130 gram karbohydrat om dagen, mengden den amerikanske regjeringen har satt som et tilstrekkelig inntak av karbohydrater. På sin hjemmeside råder den registrerte kostholdseksperten Nicole Barnick DIY-slankekurer å begrense stivelsesholdige grønnsaker, korn, melk og frukt.
Når du skal drikke alkohol
Kostholdene Atkins og South Beach anbefaler at du styrer unna all alkohol, inkludert vin, til du treffer den andre fasen av lavkarbo-dietten din - det vil si i omtrent to uker. Begrunnelsen bak forsinkelsen er at du trener kroppen din til å forbrenne fett, men når alkohol er tilgjengelig, vil den bruke den til drivstoff først. Selv om dette ikke helt vil stoppe vekttapet ditt, vil det forsinke det til kroppen din har brent av vinen du sanket. Du kan finne at å legge vin regelmessig til lavkarbo-dietten din kan føre til at du når et vekttapplatå. Atkins råder bare et "sporadisk" glass vin - med forbeholdet om at du inkluderer de karbohydrater i det totale beløpet ditt; South Beach råder også til "moderasjon."
På en DIY-lavkarbo-diett - selv om du går så lavt som 20 gram om dagen - kan du stemme når du vil, sier Dr. Andreas Eenfeldt på DietDoctor.com. Men du må sørge for at du beregner karbohydrater i glasset ditt i det daglige beløpet.
Beste viner for en lavkarbo diett
Tørre viner har færre karbohydrater enn søte viner, så ta hensyn til det når du velger et utvalg av viner. En 4-ounce servering av en tørr rød sort som pinot noir, cabernet sauvignon eller Syrah eller en hvitvin som chardonnay eller fume blanc vil gi deg bare 3 gram karbohydrater.
En søtere vin som Riesling har 4 gram i 4 gram, mens den samme serveringen med muskat opphøyer 6 gram karbohydrater. En tørr dessertvin vil sette deg tilbake 14 gram i 4 gram, mens en søt dessertvin kan koste deg 16 gram. Champagne har 2 til 3 netto karbohydrater per unse. Hvis du vil unne deg en søtere vin, kan du vurdere å holde deg til en mindre servering.
Andre alkoholholdige drikker
Du har noen andre gode valg hvis du er ute med venner eller familie og vil feire med en alkoholholdig drikk. Destillert brennevin som bourbon, gin, rum, vodka og skotsk har null netto karbohydrater i et 1 ounce skudd.
Blandede drikker kan imidlertid blåse karbohydratbudsjettet ditt. Vanlig tonic vann har for eksempel 32 gram karbohydrater i 12 gram, og cola leverer 35 gram. En 3, 5-ounce servering av pina colada-blanding tilfører hele 22 gram karbohydrater til drinken din. Med blandet drikke kan du gå på noe som blodig Mary-blanding, med bare 3 gram karbohydrater; en "lite" blanding, med omtrent 3 til 8 gram; eller diett brus. Bedre ennå, hold deg med vanlig vann eller kullsoda, og ingen av disse har noen karbohydrater.
