E-vitamin er et viktig vitamin som har antioksidantegenskaper i kroppen din. Det hjelper med å beskytte celler ved å bekjempe høye reaktive frie radikaler. Selv om dette fettløselige vitaminet har en rekke funksjoner, har visse typer mer biologisk aktivitet i kroppen din enn andre. Alfa-tokoferol er en naturlig form for vitaminet og er den eneste formen for vitamin E som er lagret i kroppen din ved hjelp av alpha-tocopherol transfer protein i leveren din, ifølge Maret G. Traber, Ph.D., professor i Ernæring med Linus Pauling Institute.
Typer av vitamin E
Uttrykket "vitamin E" refererer til en gruppe med åtte forskjellige forbindelser, inkludert alfa, beta, delta og gamma tokoferol, så vel som alfa, beta, delta og gamma tocotrienol. Alfa-tokoferol har den høyeste målbare mengden biologisk aktivitet i kroppen din og har de høyeste konsentrasjonene i blodet ditt, sier Office of Dietary Supplements. Siden alfa-tokoferol er så utbredt i menneskekroppen, er det den eneste som erkjent for å oppfylle den anbefalte kosttilskuddet, eller RDA av vitamin E. Tocopherylacetat er esterformen av tokoferol, noe som betyr at den har en alkohol i strukturen. Alfa-tokoferylacetat har tilsvarende biotilgjengelighet som alfa-tokoferol.
Naturlig kontra syntetisk
Naturlig vitamin E har bare en isomer, som er en forbindelse som har den samme kjemiske sammensetningen av vitamin E, men annen struktur. Syntetisk E-vitamin er forestret for å danne åtte isomerer, hvorav bare den ene har den samme kjemiske sammensetningen av naturlig vitamin E. De resterende syv isomerer har begrenset bioaktivitet i kroppen din og har omtrent halvparten av funksjonen av naturlig vitamin E. I kosttilskudd og forsterkede matvarer, har naturlig E-vitamin en "d" eller "RRR" før navnet på forbindelsen, slik som "d-alfa tokoferol" eller "d-alfa tokoferylacetat". Syntetiske former for næringsstoffet har "dl" eller "all-rac" foran navnet, som "dl-alfa-tokoferol".
funksjoner
E-vitamin gir beskyttelse mot frie radikaler, molekyler som kan skade celler, inkludert hjerneceller, vev og organer. I følge MedlinePlus støtter vitamin E immunforsvaret, som bekjemper angrep fra virus og bakterier, det hjelper i produksjonen av røde blodlegemer og hjelper kroppen din å bruke vitamin K. På deres nettsteder, NYU Langone Medical Center, Harvard School of Public Health og University fra Maryland Medical Center gjennomgår resultatene fra en rekke vitamin E-studier som ikke klarte å bevise noen fordel for hjertesykdommer, hjerneslag, kreft, diabetes, demens, aldersrelatert makulær degenerasjon og mange andre sykdommer og helseproblemer. Mange av de gjenværende studiene var ikke enige.
Anbefalt dosering
Siden d-alfa-tokoferylacetat har den samme biotilgjengeligheten som alfa-tokoferol, er anbefalingene de samme, forklarer Linus Pauling Institute. Som voksen trenger du 15 milligram, eller 22, 4 internasjonale enheter E-vitamin i en av disse formene hver dag. I følge Office of Dietary Supplements er de tolerante øvre inntaksnivåene for vitamin E basert på dens evne til å forårsake blødning. For voksne menn og kvinner er de øvre nivåene 1 000 milligram per dag, noe som tilsvarer 1500 internasjonale enheter per dag av den naturlige formen eller 1100 internasjonale enheter per dag av den syntetiske formen.
Kosthold alfa-tokoferol kommer fra hvetekim, mandler, peanøtter, soyaolje, spinat og solsikkefrø. Du kan få naturlig d-alfa tokoferylacetat fra tilskudd, men ta kontakt med legen din før du begynner tilskuddet.
E-vitamin interagerer med medisiner
University of Maryland Medical Center advarer vitamin E kan forårsake blødning hvis det tas med blodfortynnende midler, som warfarin og aspirin. Det kan også samhandle med kalsiumkanalblokkere, betablokkere, antipsykotiske medisiner og cellegiftmedisiner. Hvis du tar reseptbelagte medisiner, må du kontakte legen din før du tar E-vitamin.
