Acai bær er en usedvanlig næringsrik frukt hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika. Disse bærene er spesielt høye i antioksidanter og er utpekt som svært gunstige for hjerte- og karsykdommer. Acai bær brukes i en rekke kosttilskudd, alt fra ekstrakter til drikkevarer til kapsler. Følgelig er næringsinnholdet i acai bærprodukter enormt forskjellig. Ferske, rå acai-bær er rike på flavonoider, som hjelper til med å tynne blodet ditt, og de inneholder litt K-vitamin, som fremmer blodkoagulering. Som sådan er effekten av acai-bær på blodfortynnende medisiner foreløpig ikke forstått, selv om du bør rådføre deg med legen din før du tar i gang et tilleggsregime.
Acai Berry
Acai bær er frukten av palmeret Euterpe oleracea, som ofte vokser i Amazonian land. Bæret ligner kirsebær, selv om fargeleggingen er mørkere, som blåbær. Acai bær inneholder et stort frø og saftig kjøtt som har en bitter ettersmak. Det rå bæret er rikt på mange fytokjemikalier som viser sterk antioksidantaktivitet, og er en god kilde til enumettet fett og noen vitaminer. Spesielt inneholder acai bær en høy prosentandel av antocyaniner og andre flavonoider, og er en god kilde til oljesyre og vitamin A og C. Acai bær inneholder noen vitamin K og aspirinlignende stoffer som kalles salisylater, men regnes ikke som en rik kilde til enten.
Blodfortynner
Personer med hjerte- og karsykdommer blir ofte foreskrevet blodfortynnende, som kutter risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag ved å redusere dannelsen av blodpropp i arteriene og venene dine. Det er to hovedtyper av blodfortynnende: antikoagulasjonsmidler, for eksempel heparin eller warfarin, som forstyrrer de kjemiske reaksjonene som kalles koagulasjonskaskaden og øker blodets koagulasjonstid; og anti-trombocyttmedisiner, slik som aspirin, som forhindrer blodplaterceller fra å klumpe seg sammen for å danne koagulater.
Flavonoider, salisylater og oljesyre
Acai bær er rike på flavonoider som antocyanin, som er kraftige antioksidanter som kan ødelegge frie radikaler og forhindre skade på blodkar og andre vev. Flavonoider viser også milde betennelsesdempende egenskaper og blodplater, i henhold til "Ernæring og sårheling." Salisylater er aspirinlignende stoffer som blokkerer absorpsjon av K-vitamin, noe som er viktig for blodproppprosessen. Acai bær inneholder noen salisylatforbindelser, i likhet med mange andre bær. Det meste av fettet i acai bær er i form av oljesyre, noe som også kan påvirke blodpladeaggregasjonen og redusere blodpropp.
Vitamin K
Acai bær inneholder vitamin K, men er ikke rike kilder. K-vitamin er viktig for blodkoagulering og kan virke mot blodfortynnende medisiner hvis det tas i store doser. Ferske acai bær og konsentrerte ekstrakter inneholder sannsynligvis mer næringsstoffer enn andre tilskudd som kapsler og te.
anbefalinger
Acai bær er ikke evaluert av US Food and Drug Administration for sikkerhet, og det er ingen kjente interaksjoner mellom acai bær og warfarin. Imidlertid er det minst tre typer forbindelser i acai-bær, som flavonoider, salisylater og oljesyre, som fremmer blodfortynning, mens K-vitamin er den eneste viktige faktoren som fremmer koagulering. Som sådan er det mulig at overdreven tilskudd med acai bærprodukter kan øke effekten av blodfortynnende medisiner, noe som kan øke risikoen for indre blødninger. Spør legen din om sikkerheten ved å konsumere acai-produkter hvis du bruker blodfortynnende medisiner.
