Å spise usunn mat regelmessig kan bidra til helseproblemer. Studier viser fortsatt de negative effektene av mange vanlige usunne matprodukter. For optimal helse og velvære, spis et balansert kosthold med rikelig med frukt, grønnsaker og fullkorn - og spar de tomme kaloriene til sporadiske godbiter.
fedme
I tillegg til andre årsaker som inaktivitet og medisinske problemer, er overvekt også relatert til et usunt kosthold. Fordi du må forbrenne mer kalorier enn du spiser, vil et kosthold med høyt kaloriinnhold kombinert med fysisk inaktivitet mest sannsynlig føre til overdreven vektøkning. Mat som inneholder store mengder transfett, mettet fett og sukker, bidrar alle til økte sjanser for overvekt. For maksimal helsegevinst, spis alltid frokost og unngå å hoppe over måltider hele dagen for å regulere stoffskiftet og unngå usunn snacking.
Hjertehelse
Kvaliteten på kostholdet ditt har en betydelig innvirkning på din kardiovaskulære helse. Salt og fet mat kan være spesielt skadelig når de konsumeres i store mengder regelmessig. For maksimal hjertehelse, anbefaler Medline Plus å begrense saltinntaket til 2400 mg hver dag. Andre usunne matvarer som skal unngås inkluderer brus, smør, kjøtt med høyt fett, orgelkjøtt og stekt mat. Bruk hudfritt fjærkre når det er mulig. Unngå å spise mer enn tre til fire eggeplommer per uke, og velg alltid melkeprodukter med lite eller lite fett.
Sykdomsforebygging
Å spise usunn mat bidrar også til økt mottakelighet for sykdom og kronisk sykdom. Ikke bare hjelper et sunt kosthold med å forhindre hjertesykdom, men det kan også hjelpe i forebygging av diabetes type 2, osteoporose og til og med kreft. Et usunt kosthold kan også forårsake næringsmangel, som er spesielt vanlig hos de som ikke oppfyller daglige kalorikrav. I følge Verdens helseorganisasjon er de mest truende næringsmangel mangel på jernmangelanemi, A-vitaminmangel og jodmangel.
Mental Helse
Som bemerket av HelpGuide.org, spiller kosthold en avgjørende rolle i mental helse. Å spise for mye søppelmat kan forverre symptomer på psykiske sykdommer som depresjon og angst. Sukkerholdige matvarer og raffinerte karbohydrater er spesielt skadelige, siden de resulterer i en rask økning i blodsukkeret. Poteter, brun ris, havregryn og andre komplekse karbohydrater er klokere valg. I følge MayoClinic.com kan usunne matvalg og kostholdsvaner også øke sjansene dine for å utvikle psykiske sykdommer som Alzheimers senere i livet.
