Mangoer er tropiske frukter med kjøttfull masse som omgir et stort indre frø. Mangosaft eller nektar inneholder en rekke næringsstoffer i en kalorifattig pakke.
Viktige næringsstoffer
En 1 kopp servering mangosaft har 128 kalorier, med mindre enn 1 g hver fett, protein og kolesterol. Saften gir 0, 8 g fiber og har 33 g karbohydrater, med et sukkerinnhold på 31 g.
Mineralprofil
En kopp mangosaft har 61 g kalium, 43 g kalsium, 8 g magnesium, 5 g fosfor, 0, 9 g jern og 1, 0 mcg selen. Den inneholder spormengder av andre essensielle mineraler. Med 13 g natrium er mangosaft en drikke med lite natrium.
Juice vs. frukt
En hel mango gir mer fiber enn juice. En 1/2-kopp servering med mangobiter har 1, 5 g fiber, mens en servering juice har 0, 8 g. Fiberen i en hel mango hjelper deg med å føle deg full lenger og holder blodsukkernivået stabilt.
