Ifølge EatPasta.org, et nettsted fra National Pasta Association dedikert til å gi interessante fakta om pasta, ble mer enn 1, 4 milliarder kilo tørr pasta konsumert i USA i 2009. Selv om amerikanere elsker pastaen sin, konsumerer italienere mer enn 51 kilo pasta i året, ifølge nettstedet. Hvis spaghetti er ditt favorittmåltid, er det nok av sauser du kan nyte med den bunken med nudler, inkludert hjemmelaget spaghettisaus.
Trinn 1
Mos det magre kvernbiffet forsiktig med hendene og fingrene, slik at det ikke lenger er en stor plate av kjøtt.
Steg 2
Dryss forskjellige krydder, for eksempel en klype salt og pepper, paprika, oregano eller italiensk krydder, på kjøttet mens du moser det for å tilsette litt smak.
Trinn 3
Legg det tilberedte kjøttet på en egen, ren plate og legg det til side. Ikke brun kjøttet før du blander det sammen med sausen. kjøttet vil faktisk koke i sausen.
Trinn 4
Plasser skivede sopp i et dørslag og renn kaldt vann over dem mens du vasker og skrubber bort skitt eller andre urenheter.
Trinn 5
Sett den rensede soppen på en egen plate og klapp tørr med et papirhåndkle.
Trinn 6
Trekk ut en mellomstor løk og hvitløksfedd og skrell av skinnene.
Trinn 7
Finhakk hvitløk og løk og sett til side.
Trinn 8
Sett en stor gryte på komfyren over svak varme.
Trinn 9
Tøm både tomatsausen og tomatpuré i gryten og tilsett 1 kopp vann i gryten. La det koke forsiktig.
Trinn 10
Hell soppen, hakket løk og 1 ts. sukker i gryten. Rør om å innlemme ingrediensene fullt ut.
Trinn 11
Tilsett malt biff i gryten og bland godt med en tresleiv.
Trinn 12
Dekk gryten med lokket og la sausen småkoke på svak varme i 2 1/2 til 3 timer.
Trinn 13
Kok opp en gryte med nudler innen 15 minutter etter avsluttet steketid, tøm og server med sausen.
Ting du trenger
-
1 pund ekstra mager malt storfekjøtt
Klype salt og pepper
krydder
plater
1, 1/2 lb boks med fersk sopp
1 mellomstor løk
1 hvitløksfedd
1, 12 oz kan spaghettisaus
1, 6 1/2-oz kan spaghettipasta
1 ts. sukker
Tips
Grønnsaker hjelper med å øke næringsverdien til hjemmelaget spaghettisaus, så vel som tilfører litt ekstra smak.
Advarsel
Siden du koker kjøttet i sausen, vil denne oppskriften gi en rik smakende spaghettisaus.
