En mellomstor potet bakt med huden intakt er en allsidig, lav-fett kilde til kostfiber og essensielle næringsstoffer som kalium, kobber, jern, mangan, vitamin B-6, C-vitamin og niacin. Hvis du er ute og reiser eller har begrenset kjøkkenløsning, kan du tilberede bakte poteter uten bruk av en vanlig ovn ved å bruke en stekeovn. Roaster ovner er tilgjengelige i en rekke størrelser, alt fra 5-kvart til 18-kvart alternativer. Den nøyaktige prosedyren og koketidene kan variere avhengig av merkevaren din for stekeovn: Kontroller produsentens instruksjoner før du bruker apparatet til å bake poteter.
Trinn 1
Skrubb potetene grundig med en grønnsaksbørste under kaldt, rennende vann. Tørk dem med papirhåndklær. Bruk en gaffel eller tynnbladet kniv til å stikke hull på hver potet flere ganger.
Steg 2
Forvarm stekeovnen til den temperaturen som er anbefalt i produsentinstruksjonene og i den angitte tidsperioden. Plasser et stativ i stekeovnen på stekeovnen hvis det følger med akkurat ditt merke.
Trinn 3
Sett potetene i stekeovnen, enten på stativet eller på bunnen av stekebrønnen. Sett lokket på plass.
Trinn 4
La potetene bake til de lett kan stikkes med en gaffel, omtrent 60 til 70 minutter. Fjern potetene med tang og server.
Ting du trenger
-
Hele poteter
Vegetabilsk børste
Tørkepapir
Gaffel eller tynnbladet kniv
Tenger
Tips
Om ønskelig kan du pusse potetene lett med olivenolje og strø dem med salt før du baker dem i stekeovnen. Du trenger ikke pakke de enkelte potetene i aluminiumsfolie med mindre du vil ha veldig myk hud eller trenger å holde potetene varme i lang tid etter tilberedningen.
Hopp over hvite poteter til fordel for søtpoteter til en bakt potet som er rik på vitamin A.
Unngå å toppe bakte poteter med fettfattig rømme eller ostesaus med høyt kolesterol. Prøv i stedet sunnere alternativer som salsa, dampede grønnsaker dryppet med smaksatt olivenolje eller gresk yoghurt med lav eller ikke-fetthold blandet med ferskhakede urter som gressløk.
