En registrert diettist planlegger mat- og ernæringsprogrammer for grupper av mennesker eller for enkeltpersoner. I gruppeinnstillinger jobber de for sykehus, dyktige sykepleieranlegg eller for skoledistrikter for å finne gode ernæringsvalg. Diettisten kan også jobbe individuelt med mennesker for å hjelpe til med å håndtere sine sykdommer ved å anbefale en spesifikk diettplan. For å bli en profesjonell kostholdsekspert, må du gå på college for å lære en rekke fag inkludert ernæring, biologi, matematikk og næringsliv.
utdanning
En registrert kostholdsekspert har minimum en bachelorgrad. Denne fireårige college-graden må være i samsvar med standardene som er godkjent av American Dietetic Associations Commission on Accreditation for Dietetics Education. Kursarbeidet vil omfatte ernæring, styring av matservering og sosiologi.
Veiledet praksisprogram
Etter fullført bachelorprogram, må søkeren fullføre en praksisplass på 1200 timer i et veiledet praksisopplegg på et godkjent arbeidssted, for eksempel folkehelse, samfunn eller kliniske omgivelser. Hvis dette gjøres ved å jobbe 40 timer per uke, vil opplæringen være 7 1/2 måned lang. Noen bachelorprogrammer gir samtidig praksisplasser i programmene.
Registrering
Etter fullført bachelorgrad og praksisplass er kostholdseksperter kvalifisert til å stille opp til registreringseksamen. Materiell fra avgangsskolen sendes til Commission on Dietetic Register som deretter vil sende dietisten en autorisasjon til testbrev. Søkeren har inntil ett år fra datoen for dette brevet til å gå opp til eksamen.
Opprettholde registrering
Registrerte kostholdseksperter må også fullføre etterutdanningsenheter hvert år for å opprettholde sine registreringer. Vanligvis inkluderer dette 15 timer per år og kan rapporteres hvert femte år.
