Å bestemme hva du vil spise til middag er en ting. Å vite hvordan kroppen din konverterer mat til energi er en annen ting helt.
Prosessen med å endre mat til en brukbar form når du spiser den er kompleks. Det er imidlertid nyttig å forstå det grunnleggende, slik at du kan oppnå helsemålene dine.
Tips
Prosessen med å endre mat til en brukbar form starter med å tygge maten. Kroppen din konverterer deretter mat til energi brukt av musklene og forskjellige kroppslige systemer.
Mat-til-energi-prosessen
Kroppen din konverterer mat til energi, ikke bare for anstrengende fysisk aktivitet, men også til aktiviteter i dagliglivet - som å reise deg ut av sengen eller til og med bare holde en penn. I prosessen med å endre mat til en brukbar form begynner handlingen med å tygge fordøyelsesprosessen. Enzymer i fordøyelsessystemet bryter ned matmolekylene ytterligere, forklarer National Science Teaching Association (NSTA).
Denne mat-til-energiprosessen resulterer i sukker og fett, og til slutt produseres et molekyl kalt adenosintrifosfat (ATP). ATP blir deretter transformert til et lignende molekyl som kalles adenosindifosfat (ADP). Når denne endringen skjer, frigjøres det energi som cellene dine bruker til å brenne kroppsfunksjoner - fra å puste og holde en kopp kaffe til å fullføre den daglige treningen.
Du må finne en forsiktig balanse mellom inngang og produksjon for denne mat-til-energi-prosessen. Hvis du tar inn mer mat enn kroppen bruker gjennom daglig levende og trening, vil kroppen lagre overflødig energi - også kalorier - som fett, noe som gir vektøkning.
Når du bare tar i deg kaloriene du trenger, vil kroppen beholde vekten. Ta inn færre kalorier eller bruk dem opp gjennom trening, så skaper du et kaloriunderskudd. Over tid kan dette underskuddet gi rom for vekttap da kroppen din bruker lagret fett til energi.
Fokuser på et sunt kosthold
Å spise et balansert kosthold innenfor det anbefalte kaloriområdet ditt vil hjelpe deg å styre tilførselen og produksjonen av kalorier på riktig måte. Kostholdsretningslinjene for amerikanere estimerer at voksne kvinner trenger omtrent 1600 til 2400 kalorier per dag, avhengig av aktivitetsnivå. Voksne menn trenger 2.000 til 3.000.
I tillegg tar du sikte på å spise en balanse av makronæringsstoffer - omtrent 45 til 65 prosent karbohydrater, 25 til 35 prosent fett og 10 til 30 prosent protein, i henhold til kostholdsretningslinjene for amerikanere. NSTA bemerker at karbohydrater og fett er gode energikilder. Proteiner, vitaminer og mineraler brukes hovedsakelig som byggesteiner for forskjellige prosesser - for eksempel å bygge muskler.
Fokuser på et sunt spisemønster med en rekke frukt og grønnsaker, fullkorn, lite fett- eller fettfri meieri, magre proteiner, noe sunt fett og minimalt med sukker og natrium.
Denne typen spisemønster vil hjelpe deg med å føle deg full og avverge sykdom og sykdom. Forskning fra november 2014 publisert i tidsskriftet Advances in Nutrition bemerker at kostfiber, som finnes i planter, bidrar til å fremme metthetsfølelse og redusere risikoen for kroniske tilstander som diabetes og koronar hjertesykdom.
Hvordan muskler bruker energi
Generelt klassifiseres muskelfibre som enten sakte rykninger eller raske rykninger basert på hvordan de bruker energi til drivstoff. Aerob trening som distanse løping produserer mer langsomme rykninger for større utholdenhet, sier International Sports Sciences Association (ISSA).
Anaerob trening som sprinting eller styrkeløft øker størrelsen og mengden kraftige raske ryktefibre. Disse fibrene tretthet raskere og brukes til raske energiutbrudd. Trening av disse muskelfibrene forbedrer også styrken på musklene og muliggjør hypertrofi, eller økt muskelstørrelse.
Aerobe treninger utløser metabolske forandringer i muskelvevet, inkludert en økning i mitokondriene - det vil si organellene som bruker oksygen for å skape ATP, forklarer American Council on Exercise (ACE).
Sammen med økningen i mitokondrier, er det et løft i nivåene av enzymer som brukes til å metabolisere fett. Musklene dine er da bedre i stand til å få tilgang til fett og bruke det på energi, noe som fører til fett tap.
Fast-Twitch for Quick Energy
I mellomtiden bruker hurtig rykende fibre ATP lagret i muskelcellene for å generere energi. Metabolske forandringer produsert ved anaerob trening bidrar til å øke nivåene av ATP og tilfører energi til muskler, ifølge ISSA.
Rask-rykte fibre kan da virke raskt og kraftig når de rekrutteres. Merk at fordi raske rykkefibre tømmer raskere, krever de lengre perioder med hvile mellom øvelsene for å erstatte brukt ATP, sier ACE.
Dine anaerobe treningsøkter gir fett tap også. Anaerob trening øker produksjonen av humant veksthormon og testosteron, som begge er nødvendige for å øke muskelstørrelsen. Ved å øke muskelstørrelsen og -mengden hjelper anaerob trening kroppen din å forbrenne flere kalorier i ro.
Det kan også være kardiovaskulære fordeler med både aerob og anaerob trening. Forskning publisert i World Journal of Cardiology i februar 2017, sier at begge typer treningsøkter har en gunstig effekt på lipidmetabolismen og bedret hjerte- og karsykdommer.
Mat-til-energi-prosessen lar deg rekruttere sakte eller raske rykninger, avhengig av treningstype. Det gir deg også drivstoffet du trenger for å føle deg våken og utføre det daglige.
