Mennesker som følger Blood Type Diet, utviklet av naturopat Peter J. D'Adamo, tror du kan gå ned i vekt, bli mer energisk og forbedre helsen din ved å spise mat som er spesifisert for din spesielle blodtype. Hvis du tilhører B-blodgruppen, hevder D'Adamo at du er direkte avstammet fra gamle steppebeboere i Mongolia. Enten du har B-negativt eller B-positivt blod - ifølge D'Adamo, Rh-faktoren som bestemmer negativt eller positivt blod påvirkes ikke av mat - D'Adamo sier at blodet ditt vil være uforenlig med lektinforbindelsene i matvarer som forfedrene spiste ikke, noe som resulterte i dårlig helse og vektøkning. Helsepersonell hevder imidlertid at det ikke er noen vitenskapelige bevis for å støtte blodtypedietten, og at det potensielt kan forårsake ernæringsmangler. Ikke gjør vesentlige endringer i spisevanene dine uten å snakke med legen din først.
Protein
D'Adamo anbefaler mennesker som tilhører den B-negative blodgruppen å få sitt protein fra kjøtt som fårekjøtt, hjort, geit, lam og kanin; dyphavsfisk som laks, sjøørret, torsk, kveite og makrell; meieriprodukter som skummet eller 2 prosent melk, yoghurt, cottage cheese og mozzarellaost; og bønner, spesielt nyre-, marine- eller limabønner. Personer med type B-blod kan spise mat som storfekjøtt, kalkun, tunfisk, cheddar og parmesanost og cannellini bønner av og til, men bør ikke spise noen nøtter, linser, blåmuggost, svinekjøttprodukter, skalldyr eller kylling. Tilhengere av blodtypedietten hevder kyllingkjøtt inneholder et lektin som angriper blodomløpet og kan føre til at type B-individer får slag eller utvikler forstyrrelser i immunsystemet.
karbohydrater
Personer av blodtype B bør unngå alle hvete-, mais-, bygg-, bulghur-, rug- og bokhvete-produktene, i følge D'Adamo, at disse matvarene inneholder lektiner som vil utløse insulinproblemer, blodsykdommer, overdreven tretthet og vektøkning. Mennesker som tilhører den B-negative blodgruppen, bør holde seg med ris, havregryn, havrekli eller hirse og bruke ris eller havremel til baking og matlaging. Wasa, Ezekiel, Essene og brune risbrød er også gode valg. En eller to ganger i uken kan mennesker av type B spise små porsjoner quinoa eller produkter som inneholder semulegryn eller pumpernickel.
Frukt og grønnsaker
Retningslinjene for blodtype diett indikerer at de beste grønnsakene for B-negative mennesker inkluderer mørke bladgrønnsaker som grønnkål, brokkoli, collardgrønt og sennepsgrønt; rødbeter; søtpoteter; gulrøtter og blomkål. Ananas, tyttebær, alle typer druer, plommer og papaya regnes som de mest fordelaktige fruktene. D'Adamo råder hvis du tilhører blodgruppen type B, bør du spesielt unngå tomater, mais, avokado, artisjokk, kokosnøtt, granatepler og persimmoner. Tomater inneholder visstnok lektiner som vil forårsake mageproblemer for type B-mennesker.
Krydder, drikke og fett
Ingefær, karri, cayenne og persille er det beste krydderet og krydderet for mennesker med B-negativt blod, mens pepper, ketchup, allehånde, kanel og mais sirup er blant de verste. Type B mennesker anbefales å drikke urtete - spesielt grønn te - og fersk juice tilberedt av deres mest fordelaktige frukt og grønnsaker. Alkohol er akseptabelt opptil to ganger ukentlig, sammen med krydder som sennep, majones, syltetøy og gelé. Når du lager mat, bør folk med blod av type B først og fremst bruke olivenolje og unngå mais, saflor, solsikke, raps og peanøttolje.
