Ingefær er knollen, eller underjordisk stilk, i Zingiber-anlegget. Det har blitt brukt i tusenvis av år for å behandle kvalme og mageproblemer. Det kan også brukes til å hjelpe fordøyelsen. Ingefær er verdsatt for sine betennelsesdempende egenskaper, og det kan bidra til å redusere smerter og symptomer forbundet med leddgikt. Å legge ingefær til ferskpresset frukt- og grønnsaksjuice er en praktisk måte å dra nytte av de mange fordelene denne allsidige roten har å tilby.
Trinn 1
Saft ingefæren. For å trekke ut saften fra ingefær, vil du ideelt bruke en juicepresse. Bruk enten en sentrifugalsaftpresser, som trekker ut juice ved å bruke en hurtig spinnende bevegelse, eller en masticerende juicer som masticerer eller "tygger" saften fra råvarene. Mengden ingefærrot du bruker vil avhenge av din individuelle smak. En tomme ingefærrot er mer enn tilstrekkelig for de fleste smaker.
Bryt ønsket mengde fra et stykke ingefærrot, og med siden av en skje eller en grønnsakskreller, skrap huden av stykket du skal bruke. Introduser ingefæren i fôrrennen til juicemaskinen din.
Steg 2
Legg frukt eller grønnsaker i juicers fôrøret. Det er mange frukt og grønnsaksjuice som kompletterer den sterke smaken av ingefærrot. Kalk, gulrøtter, epler og agurker er populære valg.
Ifølge "The Juice Lady", gir Cherie Calbom, MS, ingefær juice med gulrøtter, agurk, rødbeter, sitron og epler en deilig og vedvarende frokost når den blandes med en liten mengde avokado.
Trinn 3
Bruk revet ingefær og legg til kjøpt juice. Selv om butikk-kjøpt juice ikke har vitamin- eller enzyminnholdet som er inne i ferskpresset juice, kan du fremdeles legge ingefær i den. Hvis du ikke har tilgang til en juicepresser, skal du skrelle et stykke ingefær og bruke et rivjern for å rive det i et glass juice.
Ting du trenger
-
juicer
ingefær
Frisk frukt eller grønnsaker
Butikk-kjøpt juice (valgfritt)
Håndrister (valgfritt)
Tips
Ta ingefær omtrent en halv time før du reiser for å bekjempe bevegelsessyke. Hvis det ikke er noen mulighet for å tilberede ingefær i en drink, tygge 1/4 oz. av fersk ingefær som et rettsmiddel.
Advarsel
Ikke gi ingefær til barn under to år. Hos barn over to år kan ingefær gis som en behandling for fordøyelsesproblemer, hodepine eller kvalme.
Ikke bruk ingefær hvis du lider av galleblæren sykdom.
Før du bruker ingefær til å behandle eller forhindre plager eller sykdom, må du kontakte lege eller ernæringsfysiolog.
